La panadería hace medi se toast
Este tipo de medio toza lazo especial genial oh! Yo mismo también particularmente me gusta, y el procedimiento también es muy sencillo, no será demasiado difícil oh, de interés puede seguirme un aprendizaje oh~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Mediana harina: alta harina mag 260 gHarina de semillas: levadura 2 gMediana harina: leche 80 grMedi se harina: crema clara 70 gMediana harina: proteína 18 grHarina de semillas: mantequilla 5 gHarina principal: levadura 2 gHarina principal: mantequilla 5 gHarina principal: leche polvo 15 gHarina principal: proteína 20 grHarina de semillas: azúcar fino 8 gHarina principal: azúcar fino 40 grHarina principal: sal 3 g
Cómo hacerlo La panadería hace medi se toast
Steps 1 to 4
1. De acuerdo primero líquido luego sólido manera se coloca el material de medio en envas barriles
2. Iniciar personalizar y pasta, aproximadamente 15 minutos aproximadamente, o se puede agrup, poner en recipiente, con película conservadora cerrar, poner en el refrigerador una noche~~
3. Al día siguiente, la harina parece que tendrá signos de fermentación
4. Ponga los materiales de la masa principal en embal barriles (mantequilla y sal primero no poner en oh) se masa rasgar en trozos poner en
Steps 5 to 8
5. Iniciar imix función y cara 15 minutos aproximadamente, y en grupo volver inicio y viento procedimiento
6. En el despertar de primera cara del procedimiento de harén, poner a la masa principal sal y mantequilla
7. Llegado el momento de fermentar, cubrirse la tapa, sacarse la harina, despertar unos 15 minutos
8. Luego dividirse en tres regimientos
Steps 9 to 12
9. Moler la harina en el círculo
10. Luego enrollarse, con tales empu
11. y emisión en envase barril, volver a iniciar la panadería
12. La masa se fermentaría despacio
Steps 13 to 16
13. El proceso va por todo el camino, el pan está horneándose~
14. Acabado de hornear, con cuidado saca oh
15. Mira, lath qué hermosa~~~ organización también especialmente suav oh
Consejos prácticos para cocinar
1. yo uso es PE8500W panadería, todo el mundo usa otra panadería cuando cuidado adecuado ajuste 2. al principio media semilla y main dough mezclando tiempo, va a tener un poco de mancha ha, así que solo usarimix, si mezcló 5-8 minutos tiempo todavía es muy pegajoso, puede elegir añadir más un poco de harina abajo 3. yo hice es 500g de cuadrado oh
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Mediana harina: alta harina mag 260 gHarina de semillas: levadura 2 gMediana harina: leche 80 grMedi se harina: crema clara 70 gMediana harina: proteína 18 grHarina de semillas: mantequilla 5 gHarina principal: levadura 2 gHarina principal: mantequilla 5 gHarina principal: leche polvo 15 gHarina principal: proteína 20 grHarina de semillas: azúcar fino 8 gHarina principal: azúcar fino 40 grHarina principal: sal 3 g