Cranberry flor anillo pan de

2023-10-29 18:50:14El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Leche fresca 75 gr
Huevos 30 gr
Azúcar blanco 25 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Levadura de levadura 2/3 cucharadas
mantequilla 25 g
Excipiente: Cranberry moderado
: arándanos moderado

Cómo hacerlo Cranberry flor anillo pan de

Steps 1 to 4

1. Ponga en el recipiente todos los materiales del principal excepto el mantequilla mezcla, con un raspador de goma coja el material dentro del recipiente, agite plenamente homogéneo, y en superficie suave una harina .

2. Luego se añade el mantequilla en la harina, se saca la harina y hasta se puede salir una película ligeramente transparente .

3. Añadir arándanos a la harina, frotar hasta homogéne .

4. Pon la harina en el recipiente de pintar aceite, se realiza base fermentación 40 minutos a 2 veces tamaño, con el dedo mojar seco harina, inserción agujero interior, agujero no inmediatamente retract, básica fermentación completa!

Steps 5 to 8

5. Dividir la harina en tres iguales partes, rodar redondo, relajar 10 minutos .

6. Con la palma de la masa se pres plana extracción, en forma de bolo redondo .

7. La masa se enrolla desde arriba hacia abajo .

8. Aprieta cierre, ponga relajado 15 minutos, las otras dos harinas también por este paso estén bien .

Steps 9 to 12

9. A la harina frotar crecimiento barras .

10. Pon apretar las cabezas de tres hojuelas .

11. Desde arriba hacia abajo se trama la trama, finalmente se pincha la masa de ambos extremos .

12. Cubrir película conserva para última fermentación 5 minutos, luego cepar todo huevo, sa almendronillo .

13. Horno precalentar 10 minutos, luego poner la horneadora en el horno mediano, 180 grados arriba abajo fuego simultáneamente calentar, hornear 25 minutos (tiempo también según propio temperamento del horno libre de establecer) .

14.

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