Flor pan de pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gHuevos 30 grLeche 110 grSal 1 gramoAzúcar blanco 35 grLevadura 3 grmantequilla 20 gNite de huevo (pulir superficie) moderadaSésamo o grano de azúcar (decorativo) moderado
Cómo hacerlo Flor pan de pan
Steps 1 to 4
1. Preparado todos los materiales
2. Excepto el mantequilla, todos los materiales colocan en y en barriles de pasta (huevos desparramar colocados en 30 gr, otros dejando superficie cepilla), azúcar y sal colocan contra ángulo, la levadura finalmente se pone encima
3. Soy cocinero máquina y fideos, primero en un turno de lenta velocidad y fideos un minuto, luego directamente gir tres turnos rápida y fideos, hasta que la máquina se detiene automáticamente (quince minutos parada)
4. Quince minutos parar después añadir mantequilla, seguir abriendo tres turnos y masa, hasta parar automáticamente
Steps 5 to 8
5. Sumando dos masajes, un total de 30 minutos, ésta es la membrana masticada
6. Cubre película conserv fres se coloca al calor fermentar 2-2.5 veces mayor
7. Dedo manchar harina perforar en la harina un pequeño agujero, no regresar no rebote es para la fermentación éxito
8. Directamente se pone a la máquina cocinera rocer unos minutos, equivalente a dar harina descarga
Steps 9 to 12
9. Dividir la harina en ocho partes pequeñas de mismo tamaño, cubrir película conservas fresc despertar quince minutos
10. Superficie molde de ocho pulgadas pintar una capa delgada de aceite, mezclar la harina redondo poner dentro del molde
11. Cubre película conservadora poner a calor fermentar hasta una vez mayor
12. Horno sobre baja fuego 150 grados precalent, fermentación dos veces mayor que la original, superficie cepilla huevo (se usa el huevo que acaba de y de pasta queda)
Steps 13 to 16
13. Sembrar azúcar grano decoración
14. Colocar en horno precalentado, subir y bajar fuego 150 grados, inferior horne 15-20 minutos
15. Hornear hasta superficie dorado para que salga horno
16. Mapa de acabado
Steps 17 to 20
17. Lasas muy bien
18. Para una mesa interna organización
Consejos prácticos para cocinar
El huevo en la receta es uno, dispersar después 30 gr añadir y pasta, otros quedando cepilla superficie, así no desperdicia ⁇ La temperatura del horno sólo para referencia, todos todavía ha de ir según el temperamento de su propio horno ⁇