Si en casa no máquina de pan y no quieres comprar, pero también quieres hacer tu propio cuadrado suave, entonces tú buscas el derecho receta . Este cuadrado lo he hecho unas cuantas veces los resultados son bastante buenos, también recomiendo a todo el mundo que vea .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Agua fría 180 (3/4 tazas) gr
Agua caliente 120 (1/2 taza) gr
Crema salada 150 (1/2 taza) gr
Sal 12 grs
Azúcar blanco 12 gr
Levadura 10 g
Harina 620 (4 1/3 tazas) gr
Consumo de aceite moderado

Cómo hacerlo Empaque de sándwich de crema agria

Steps 1 to 4

1. Material dicho bien

2. Agua caliente agua fría mezcla, añadir excepto aceite y harina todos los materiales .

3. Ligeramente agitar uniformemente .

4. Agregue harina, con cuchara de madera (yo uso es raspadora) ponga harina y en masa, sin y de demasiado cuidadosamente .

Steps 5 to 8

5. Toalla húmeda cubierta, inmóvil diez minutos .

6. Ponga el escritorio de trabajo y en las manos un lubricante, a continuación se va a empezar a frotar masa

7. Método de masa como figura: primero se empuja masa larga, luego doblar atrás, presionar abriendo, girar en línea horaria 90 grados, y así sucesivamente, hacer no más de 8 veces, poner de nuevo en el recipiente cubrirse toalla húmeda, diez minutos después volver a frotar 8 veces, después de otros diez minutos, volver a frotar 8 veces

8. La harina poner en el recipiente estabilizar una hora, el día frío va a demorar más tiempo, al menos a ver la harina claramente crecer dos veces ya va

Steps 9 to 12

9. En una caja cuadrada de aproximadamente 7.5 pulgadas se aplica aceite, fondo de la caja punto una hoja de pastelería

10. La harina sacarse frotar plano, volver a enrollar

11. Usted obtendría aproximadamente esta forma.

12. El lado que abre hacia abajo colocar dentro paquete, otra vez dejar que fermente hasta aproximadamente dos veces grande, aproximadamente 20 minutos, aunque esto realmente depende del clima

Steps 13 to 16

13. Mi fermentación termin casi de esto grande, superficie rociar encima polvo

14. Horno precalentador 250 grados, horne 45 minutos, hecho?

Consejos prácticos para cocinar

　　Generalmente no hay panadería cuando se hace la panadería exterior es muy dura, a veces usó la panadería después aún dura, pero este modelo dentro se añade crema de yogur, la grasa dentro del crema se le da a este cuadrado una cáscara relativamente suave ⁇ Además, recomienda que todos prueben dejar algo más de espacio para el pan, porque si tiene éxito este tipo de pan aún va a crecer grande ⁇ Este tipo de pan aunque se diga es más suave, pero en comparación con el toast de fuera se trata de una gran diferencia, más adecuado para los amigos que quieren comer pan y no quieren gastar tiempo a frotar cara ^_^