Queso panecillo

2023-10-29 18:49:48El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta esencia polvo 500 gr
Con mantequilla salada 38 gr
Azúcar fino 15 gr
Sal 4 gramos
Queso queso 80 gr
Huevo 1o
Agua caliente 150 ml litros
Levadura 6 gr

Cómo hacerlo Queso panecillo

Steps 1 to 4

1. Toda la familia

2. La levadura con 39 ° agua derretida, crema queso aislante agua derretida .

3. Excepto mantequilla poner en máquina de hacer agitar, aproximadamente 20 minutos .

4. Adi trozos pequeños de mantequilla .

Steps 5 to 8

5. Continúa agitando aproximadamente 20 minutos después salen guantes mold .

6. Pon en horno fermentar una hora .

7. Si no hay etapa de fermentación la temperatura está alrededor de 30° .

8. El termómetro muestra 25°

Steps 9 to 12

9. Después de una hora sacar fuera rol círculo sedimenta 15 minutos .

10. Volver a poner en horno segunda fermentación aproximadamente 30 minutos .

11. Un huevo bat uniform, blanco sésamo listo de reserva .

12. Segunda fermentación completada, ponerse en molde con jugo de huevo más sésamo .

Steps 13 to 16

13. Horno de precalent 180° tiempo 10 minutos .

14. Precalentamiento completado después, 180° tiempo 35 minutos .

15. Subcolor casi casi puede añadir papel de estaño .

16. el pan salido .

Steps 17 to 20

17. ¡ Inmediatamente des mol, el pan está hecho!

18. Debido al volumen de pan más grande, y es molde panes pegados juntos no fácil cocer, se recomienda dividir dos olla para completar .

19.

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