La familia todo le gusta comer toast pan, abajo tiene casa negocio no muy bueno de panadería, se dice que muy bueno, en no aprender a hacer panes, en total cada tres volte cinco ir a comprar dos bolsas, sin darse cuenta por fascinar sí mismo hacer pan en casa, ese tipo de propia mano hacer panes de satisfacción, sencillamente es difícil de describir, y, demasiado bueno comer~_^

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Leche 130 gr
Leche refinada 20 gr
Raíz seca 60 gr
Ron de vino 10 g
Azúcar de harina 30 gr
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
Jugo de huevo 30 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Toast de raíz - bueno comer hasta explotar

Steps 1 to 4

1. Listo toast de toast de materias primas, uva de uva lavado después filtra agua seca, con diez gramos de vino bubble sobre, así desterrado uva de uva toast de uva pan de uva sabor más bueno comer, uva de uva húmedo suave también con vino aroma .

2. Pon la leche con latte refinado, jugo de huevo primero en el panero, la leche refinada también puede cambiarse en crema ligera o yogur .

3. Siguiendo poner harina, dos contra esquinas poner sobre sal y azúcar polvo, en medio cavar un pequeño po de levadura poner dentro cubierto .

4. Se masajea la masa en delicada suave masaje, se puede sacar una membrana más gruesa, añadir mantequilla seguir masajeando hasta que se puede sacar una película delgada que no se rompe fácilmente .

Steps 5 to 8

5. Esto masa buena masa, de la panadería saque un dibujo, así se ve más claramente .

6. Esto bien estirado estado 揉 .

7. Poniendo en la máquina de pan se establece procedimiento de fermentación, tiempo una hora, harina depar hasta 2 a 2,5 veces grande, con mano mantear un poco de harina hacia en medio pres un agujero, pres abajo lugar no retroceder no colaps indicar fermentación completa .

8. Usted también puede cubrir una película preservativa poner en recipiente temperatura ambiente fermentación, es que lleva tiempo .

Steps 9 to 12

9. Se saca la harina fermentada del escape de aire, se divide en tres porciones con membrana conservadora cubre sueltas veinte minutos, se harina la harina con . do stick en forma de lengua de buey, se pone sobre uvas, uvas con ron bubbling sobre antes necesitan filtra seca .

10. Poniendo la masa pavimentada de uva enrollada desde abajo hacia arriba, yo enrollé dos círculos y medio, abriendo hacia abajo

11. Por vez aplanada rollo de raíz bien, poner dentro del molde de toast .

12. Pon en horno medio inferior para segunda fermentación, temperatura establecida a 40 grados tiempo una hora, en el toast mol debajo poner un cuenco de agua para evitar toast superficie seca .

Steps 13 to 16

13. El tiempo llega, en este momento el toast ha fermentado hasta el octavo de lleno aspecto .

14. El horno precalent 180 grados, ponga la toza caja encima, ponga en medio inferior capa 180 grados hornear 35 minutos, tiempo llegó con usar aislamiento guantes abrir caja vea, si sobrecolor no basta se puede más hornear unos minutos .

15. La toast cocida inmediatamente invers vinc en la red de cocción, poner hasta fresca, no olvides usar guantes de aislamiento térmico oh, toast mol pasado por alta temperatura de cocción, muy caliente .

16. Con cuchillo de pan pille los dejar frescos toast tallados, tallados cuando no use demasiado fuerte, ligeramente a atrás tirando diente de serra, así cortado el toast pan no se despegue, cortad también ordenadamente .

Steps 17 to 20

17. Miren organización interna, delicad suav .

18. Terminado .

19. Terminado, muy aromático dulce suave suave .

20. La toast de cortadas bien pongo en bolsas de pan conservar, así se puede mantener el pan de suave, generalmente dentro de tres días comerse bastante bien .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　El relleno en el toast se puede según preferencia personal poner algo más, poner arándanos secos, nueces están todas bien oh ⁇ La primera fermentación bien después de la harina si sentir algo manchando, se puede poner un poco de harina mezcl hasta que no se pegue a las manos después de realizar relaja ⁇