Gustu gran manchado en la harina en horne, paladar más tiene niveles, comer a panes suaves y blandos, también se puede sentir gus crispado gustu gran .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina (1) 500 gr
Azúcar blanco (1) 100 gr
Leche en polvo (1) 25 gr
Levadura (1) 5 gr
Modificante (1) 2 g
Huevos (2) 50 gr
Agua (2) 250 g
mantequilla (3) 50 g
Sal (3) 5 g
Sin agua mantequilla (mezcla) 110 gr
Azúcar blanco (gris grano) 140 gr
Baja harina de fibra (grano gus) 200 gr
mantequilla (crema de mantequilla) 150 g
Sin agua de mante (crema de salsa) 350 gr
Azúcar de polvo (crema de salsa) 150 gr
Mel rojo (superficial) un poco

Cómo hacerlo Red bean sand gra bread

Steps 1 to 4

1. Fabricación de harina: se (1) (2) (3) partes por título junt se (1) colocará en el recipiente de agitación (velocidad lenta bloque agitación 1 minuto)

2. Se (2) huevo en medio primero añadir comenzar abrir (despacho frenado) lado agitar lado añadir agua (despacho frenado aproximadamente 1 minuto) batir en capa de algodón cuando; agua no una vez añadir acab, probablemente dejar 50g agua, cada placa de harina absorción de agua no es lo mismo, una vez todo añadir finalmente será muy pegajoso manos no funciona .

3. En el giro rápido (aproximadamente 3 a 5 minutos) golpe hasta la harina dar blancor liso; medio camino comprobar si la harina está seca, en apropi añadir agua .

4. En giro (velocidad lenta) descarga 1 minuto; ras pedazos de harina tirarse hay claramente áspera membrana de guante se puede añadir mantequilla .

Steps 5 to 8

5. Comenzar añadir (3) con harina envolverse (en lenta velocidad bloque aproximadamente 1 minuto) golpear hasta no ver mantequilla; a medio raspar cilind una vez se raspará mantequilla pegada en los bordes abajo

6. En giro (rápido fren aproximadamente 1 minuto) que la faceta completamente expand

7. En giro (velocidad lenta unos 30 segundos) extracción de aire basta ya; en este momento quitar pequeño trozo de harina quitar se tiene suave membrana de guante

8. Mano sobre untar la meseta también untarse el aceite . sacar la harina puesta sobre la mesa sobremazada

Steps 9 to 12

9. Roba . se tapa redonda sobre la película conservadora . relaja 20 minutos (dota dulce ya completa)

10. Dividir harina . dividir 60 g/pega harina . frotar red . poner en el tanque de fermentación despierta 10 minutos

11. Comenzar a hacer goma grano: se sin agua aceite de goma Blanco azúcar poner olla dentro con mano frotar azúcar con con aceite de goma peg junto (sin frotar en azúcar derretir) en añadir baja fibra harina con la mano frotar en granulado, y no ver harina basta ya

12. Orme: sacar harina aplastar escape de aire . echar fuera en volverse un codo fijarse en lengua de bu

Steps 13 to 16

13. En enrollarse en forma de oliva

14. Superficie spray de agua . en manchar sobre gus gran (en la junta no manchar)

15. Empaque horno . en caña de fermentación fermentación 90 minutos . 2 a 3 veces mayor

16. A fuego 200 bajo fuego 170 hornear 10 minutos girar la horneadora en hornear 2 minutos

17. . decoración después de hornear: . bolsa de flores primero se pone en . la boca de flores, en cargar en crema de salsa (crea de salsa ver abajo) enfriado el pan con navaja de dientes serrada en medio y exprimir la flor de crema de salsa . en poner el pan juntos

18. Arrastre encima unas pocas semillas de miel roja bastará.

19. Crema de salsa práctica: mantequilla . aceite de mantequilla poner en recipiente de agitar rápido bloque agitar espumado blanquear (obligatoriamente espumado blanquear oh, de lo contrario no comer) añadir azúcar polvo lento velocidad bloquear mezclar igual ya en crema de salsa