Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra pol 250 gr
Leche 140 gr
Azúcar fino 40 gr
Jugo de huevo 40 gr
Sal 2 gramos
Aceite de oliva 30 gr
Levadura seca 3 gr
Jamón intest 6

Cómo hacerlo Intestino panecillo

Steps 1 to 4

1. Pon la leche, el jugo de huevo, aceite de oliva, sal, azúcar en conjunto y coloca dentro del barril

2. Harina, levadura poner en, inicio y masa clave 20 minutos

3. 20 minutos después ya machado en una masa lisa y suave

4. Pon en refrigerador capa conservar fresc refrigerar fermentar 4 horas 4 horas después extraer

Steps 5 to 8

5. Con paleta de masa gentilmente . presión escape

6. Mezclado círculo después dividido en 6 iguales porciones, despertar 10 minutos

7. Tomar una alum en lengua de buey

8. Enrollar, apretar ajusta boca, ligeramente frotar largo unas 30 cm

Steps 9 to 12

9. Jamón intest para exterior embalaje

10. Ponga la fideos poner el jamón entra roll up

11. Todo bien enrollado luego poner en oro plato cubrir sobre húmedo paño poner lugar cálido fermentar hasta 2 veces grande, si no no adhes tostador recuerde poner aceite paño .

12. Yo con horno fermenta, no cubierto paño húmedo, poner en un vaso de agua caliente .

Steps 13 to 16

13. Embrión de pan fermentado, se mezcla el jugo de huevo y agua limpia en ingredientes uniformemente, se cepilla en superficie de pan acompañ, horno 175 grados precalent, se pone en capa media inferior de horneamiento 30 minutos, a medio camino subcolore acabado se cubre papel de estaño

14. Producto terminado

15. Producto terminado