Medalla de leche de miel pequeña paquete
Los suaves panes acompañan a cacahuete leche relleno, un bocado abajo, leche aroma lleno. en el pan quitar el azúcar blanco sustituir con miel, comerse arriba a muy suave. cuando desayuno es estupendo. en realidad adentro es cacahuete pudr la superficie se puede reemplazar en blanco sésamo, sésamo tampoco bien
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harino moderadoHarina baja fibra 50 grAlta harina 200 gSal 2.5 grsResistente alto azúcar levadura 3 grLeche 125 grHuevos 35 grmantequilla 28 grMiel 48 grPolvo de leche de coco relleno moderadomantequilla 75 grHuevo 25 grSal 1 gramoAzúcar de harina 25 grSin azúcar leche en polvo 85 grcacahuete 5 g
Cómo hacerlo Medalla de leche de miel pequeña paquete
Steps 1 to 4
1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla dentro del recipiente (líquido poner más abajo, en medio poner polvo, más arriba poner levadura)
2. Y agrup, se añade el mantequilla suavizado en la harina, masaje hasta etapa expansión; cubrirse película conserv fres para base fermentación hasta 2,5 veces mayor
3. Harina fermentar simultáneamente, hacer cacuruh relleno. mantequilla suavizada añadir azúcar polilla sal hasta color volverse blanco
4. escalon añadir huevo agitar uniformemente
Steps 5 to 8
5. Finalmente se mezcla polvo de leche y cacahuete
6. Hacer pollo de leche cocido poner en refrigerador refrigerar
7. Se buena masa de harina relajada 15 minutos dividir en 9 porciones, refrigerada cacahuete puré leche gru dividir en 9 porciones etc
8. Coloque le crema de coco en gusse paqu, cierre boca apretar
Steps 9 to 12
9. Arranjan ordenadamente a placas cuadradas, realizan 2 veces fermentación, ra hasta duplicar tamaño original
10. Superficie panes cep líquido de huevo, salpican cacahuete
11. Horno precalentador 170 grados, arriba abajo fuego 20-25 minutos, salido del horno inmediatamente desmolde
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ esta parte líquido volumen grande, harina absorción de agua diferente, reservar 10g aproximadamente poco a poco añadir 2 ⁇ propio horno temperatura cada tiene diferencia, en la receta es valor de referencia, según propio horno temperatura real para ajustar