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HOMELeche amarilla anillo de pan
Muy suave y con pigmento de flor anillo de pan, en medio enrollado leche amar relleno . leche aroma lleno . No debe perderse serie de paquetes de comida .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gLeche 55 grCrema 30 gJugo de huevo 1 p (50 g)Sal 2 gramosAzúcar blanco 40 grLevadura 3 grmantequilla 15 gManteño de leche: huevo 1Azúcar 25 gramosLeche 40 grBa flo 15 grClaro polvo 10 grLeche en polvo 10 grmantequilla 15 g
Cómo hacerlo Leche amarilla anillo de pan
Steps 1 to 4
1. Materiales de pan sin mantequilla juntos poner en barril de pan masajeada diez minutos .
2. Diez minutos después añadir mantequilla continuar masaje media hora .
3. Compruebe que pueda tirarse con la membrana elastica masaje final, no por favor continuar .
4. Fermentación harina hasta dos veces y media grande .
Steps 5 to 8
5. La fermentación de la masa se puede hacer relleno leche amar, una pieza de huevo más 25 g de azúcar hacer uniforme .
6. Añadir leche 40 g agitar uniformemente .
7. Se filtra en 15 g de polvo bajo 10 g de clari polvo 10 g de leche en polvo .
8. Agita uniformemente añadir ablandado 15 gr de mantequilla .
Steps 9 to 12
9. Abrir pequeño fuego calentar hasta solidificar, mientras calentar mientras agitar .
10. Offre fuego, nuevamente exprimir finamente poner a un lado enfriamiento reserva de .
11. La masa fermentada que se mueve a esquebo extracción después se divide en 8 dosis de tamaño igual de cada aproximadamente 50 grs .
12. Rolla tapa película preservativa inmóvil diez minutos .
Steps 13 to 16
13. Tomar un . en el círculo .
14. Ponga un octavo de leche y relleno, ve gráfico aplicar la mitad .
15. Contrapresta
16. Enrollarse, formar floralidad .
Steps 17 to 20
17. Pone en 8 pulgadas de molde de pasteles circulares, cierre boca encima de molde pared, de lo contrario la fermentación después se torcerá .
18. Fermentación a 1,5 veces grande, cepillo sobre una capa de huevo y leche remitiu de líquido .
19. El horno anticipadamente más caliente, arriba abajo fuego 160 grados medio inferior horne alrededor de 25 minutos, la temperatura específica tiempo según propio horno a .
20. Miro un poco horne .
Steps 21 to 24
21. Sal, subcolor aún no bien .
22. Leche olor lleno
23. Súper suave
