Semilla nutritiva de sésamo negro

2023-10-29 18:48:17El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Leche 180 gr
Crema de luz 60 gr
Jugo de huevo 45 gr
Azúcar blanco 50 gr
Sal 3 gramos
Levadura 5 gr
mantequilla 30 g
Sesame negro moderado
Raíz seca moderada

Cómo hacerlo Semilla nutritiva de sésamo negro

Steps 1 to 4

1. Sesamo negro de antemano frituro (también se puede usar vivo), uvas secas de antemano con agua tibia frota suave, se aparte del mantequilla además de las materias primas, poner dentro de picadora de los materiales barril, selección y superficie función, y en suave y suave masa (también manual y masa ah)

2. Harina y bien después, poner en mantequilla, volver iniciar y proceso de masa

3. Incorporar masa y hecha membrana de guante estado expandido, natural fermentación

4. La harina fermenta hasta dos veces grande, sacarla en paneles descarga de aire

Steps 5 to 8

5. Se divide la harina en 16 piezas, aglutina en forma de esfera, se coloca en bandeja de hornear, se coloca en lugar cálido segunda fermentación

6. La harina fermenta hasta el original 1,5 veces mayor

7. Se filtra la harina sobre alto polvo (también se puede brindar huevo líquido)

8. Horno 175 grados precalent, mediano, arriba abajo fuego, horne 15 a 20 minutos

Steps 9 to 12

9. Máscara bañada con fragancia de sésamo negro, ocasionalmente también de uvasca Q balas florecer, saboroso sin fin .

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