La receta es muy simple harina, agua, levadura . Al igual que la profesora dijo cuanto más sencillo cuadrado más malo hacer . Esta vez palo de trigo negro según la receta del maestro propio modificado . Terminados sal todavía no está bien . Haha cuanto más haga será cuanto mejor lo haga!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina negra 60 gr
Sal 5 gramos
Agua 175 gr
Levadura 4 g
Miel 1 cucharada

Cómo hacerlo Fardo de trigo negro

Steps 1 to 4

1. El agujero es hermoso

2. Nuevamente una

3. Miel, sal, levadura pon juntos agitar levadura derretir .

4. Agregar agitación homogénea de harina .

Steps 5 to 8

5. Harina y homogéneo no necesitan sacar de la membrana .

6. . La harina modulada se añade despertar para 30 minutos,

7. 4 dedos por el centro de la harina presion .

8. Ponga la parte superior de la harina . largo presion hacia el centro, seguidamente ponga la parte inferior . lado izquierdo . lado derecho de la harina todas estir longitud presion hacia el centro .

Steps 9 to 12

9. Harina voltear, harina redonda doblar hacia la base para la superficie harina tensar .

10. Repetir pasos 4-6 dos veces, hasta que la harina fermente a 2-2.5 veces el volumen original

11. Expresar aireburbu moldeado plate

12. Expresar la capa superior de la burbuja atmosférica elevar hacia abajo doblar 1/3 .

13. Bajo 1/3 panela levantada plegada hacia arriba, despierto 10 minutos

14. Con mano compresa

15. Con mano tap de forma hoja levantar la hoja largo de la hoja voltear hacia abajo a 1/3 posición, hacer que el lado comprima .

16. Luego se presiona el borde de la superficie inferior y luego se levanta . la longitud curvada hacia arriba, interfaz donde apretar con la mano .

17. (no apretar cocción proceso se romperá) (foto de los palos de ju sabor puro utilizados)

18. Horno calentar 250 grados .

19. Horne 25 minutos .

20. Preferiblemente es horno de vapor .

21. Yo casero vapor .

22. El horno precalent bien después dentro sprite de agua producir vapor .

23. Hermoso palo de justicia

Consejos prácticos para cocinar

　　El jurado mejor sea sofoco horno con vapor de hecho el jurado es mejor de comer ⁇ Yo no en hacer mi propio vapor ya ⁇ Horno máxima temperatura spray de agua o más superior capa horneada chistos máxima temperatura añadir agua producir vapor ⁇