perro caliente

2023-10-29 18:48:11El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
líquido de huevo 30 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Leche 90 gr
mantequilla 25 g
Frutas 1 árbol
Indias de jamón moderadas
Salsa de tomate moderado
Salada sal moderada

Cómo hacerlo perro caliente

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales poner dentro del paquete barrilo iniciar un y proceso de masa, y en una suave masa después añadir ablandado aceite de mantequilla continuar un y proceso de masa

2. La harina mach hasta fase de expansión puede sobrar láminas ya que se, estática fermentación hasta dos veces mayor

3. La harina fermentada bien extraer escape de aire igualmente dividirse en 7 porciones

4. Tomar una harina panada en forma de buey lengua y desde un lado enrollar, por turnos hacer todos los panes embriones

Steps 5 to 8

5. Poner en molde perro caliente en horno para segunda fermentación

6. Lavar superficie de embriones de pan fermentado y rociar huevo y blanc sésamo

7. Horno precalentador 180 grados 10 minutos luego horne 20 minutos ya puede

8. Tomar un pan embrion desde el medio recortar clip sobre salada . jamón . exprimir sobre ensalada salsa y tomate salsa ya se puede disfrutar

Steps 9 to 12

9. Mapa de acabado

10. Mapa de acabado

11. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  Pequeño consejo: debido a la absorción de agua diferente de la harina así que el uso de líquidos a aumentar disminuir según las circunstancias

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