Este es imitando mezclado mezclado cuadros de harino, menosado la proporción hecho . Preferir comer este tipo de pan de frutos secos . Tiene tenac~~mucho aroma, y nutri .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Azúcar rojo 25 gr
Sal 2 gramos
Levadura 2 gr
Agua 100 gr
Cenoura 50 g
Raíz seca 40 gr

Cómo hacerlo Pan de nuez todo trigo

Steps 1 to 4

1. Prepara so material .

2. Excepto nueces y raíz seca los materiales poner dentro del panadero agitar hasta harina tirarse de suave máscara, separar 90 g fuera, el resto de harina añadir nueces y raíz seca moler uniform .

3. La temperatura ambiente fermentación hasta dos veces mayor, en invierno la fermentación relativamente lenta .

4. Yo puso en el horno de fermentar en general tardó unos 60 minutos .

Steps 5 to 8

5. Dividir la masa de sabor original y la masa de raíz seca de nueces ambas igualmente en 2 iguales porciones .

6. Rollo redondo relajado 15 minutos .

7. Se despe la masa de raíz de nuez, desde arriba directamente abajo enrollando recoloc, masa de sabor crudo despe, se envolver la masa de raíz de nuez enrollada .

8. 收口 apret .

9. Poner en molde, en horno fermentar 40 minutos .

10. Fermentación bien después, superficie rociar baja polvo, arras abierto .

11. Horno precalentado después 165 grados 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　Esta vez el pan sin mantequilla, comiendo no el pan de costumbre hecho tan suave ⁇ Es muy resistente el pan oh~~ si en horno fermenta recuerde poner en el lado un cuenco de agua ⁇ Cada horno de temperatura no es la misma ⁇ Según las propias condiciones del horno ajustar temperatura para hornear~