Jamón pan de rol

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 200 gr moderado
Agua 60 gr moderada
Azúcar 30 gr moderado
Hueso de huevo 40 gr moderado
De levadura resistente alto azúcar 3 gr moderado
Sal 2 gramos moderado
mantequilla 20 gr moderado
Jamón 8 ra intest moderado

Cómo hacerlo Jamón pan de rol

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los principales poner en envasadora masa hasta suave (azúcar Sal opaco poner harina en medio perfor pequeño poner levadura)

2. Agregar mantequilla mach hasta la etapa completa expansión realizar una fermentación

3. La masa fermentada buena no regresar contra no colaps se puede extraer escape de aire dividir en 8 partes . sedimentar unos 15 minutos

4. Grow fricción tira alrededor de jamón enredada

Steps 5 to 8

5. Poner en horno fermentación función segunda vez fermentación 40 minutos aproximadamente poner debajo de horneadora cuenco agua caliente. fermentación completa cepillar huevo 180 grados 20 minutos, supercolor oportuno ge paper tin