Soy sandia flor panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pan de harina 160 grBajo fibra de polvo 40 grLevadura 25 gAzúcar fino 35 grLeche en polvo 7 grLeche 80 grmantequilla 25 gSal 2 gramosSoja de soja 180 grHuevos 30 gr
Cómo hacerlo Soy sandia flor panecillo
Steps 1 to 4
1. Pon la harina, huevo, azúcar, levadura, leche polvo, sal en y pan de harina
2. Verter en leche, prestar atención leche despacio desbordarse, sentir masa dura se continúa añadi, evitar una vez verter, masa demasiado húmeda
3. Todos los polvos se mezclan en un grueso después, colocarse sobre el manuscrit, con el modo lavandería, mano izquierda agarrando el final de la harina, mano derecha tirando de la harina paralela hacia adelante frotar, cada frotar dos veces girar la harina 90o continuar frotar (se puede máquina de pan)
4. Al principio es muy tocado, poco a poco se suavizó
Steps 5 to 8
5. Cortar un pequeño trozo, manos lentamente tiradas la harina, capaz buena expansión ya
6. Desplegado, añadir suavizado mantequilla
7. . Colección . después ligeramente pres plano, frotar cara
8. Masticado a mantequilla completamente se absorbe
Steps 9 to 12
9. Luego mano de espalda hacia abajo, dedo coger harina, levantarse lucha
10. Sa membrana
11. El horno de fermentación hasta dos veces grande (cubre sobre película preservativa), no tiene función de fermentación se puede poner un recipiente de agua hirviendo en el horno .
12. Dividido en 6 iguales, ligeramente frotar redondo, cubrir película conser fres despertar 15 minutos, durante preparar soada relleno
Steps 13 to 16
13. Se frota arena de soja en bolas de 30 gramos cada una, 6 porciones, se comprima pequeña harina plana, envolver
14. Ajuntar después frotar círculo, volver despertar 10 minutos
15. Con mano presión plana, con . masa bastones . en el círculo de 23 centímetros de largo
16. Ligeramente rasgar la piel superficial, no todo rasgado se (yo rasgué demasiado largo)
Steps 17 to 20
17. Ponga un lado compr fino, enrollarse
18. Dos cabezas juntas, con los dedos apretar
19. Cubrir película preservativa, despertar el pelo hasta 1,5 veces grande
20. Brush sobre superficie líquido de huevo, horno precalent 170 grados, poner en capa media, arriba abajo fuego horne 18-20 minutos
Steps 21 to 24
21. Sal forno
22. Es calorísimo buen comer