Paquete de comida zanahoria

2023-10-29 18:47:02El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 120 gr
Ba flo 30 gr
Zanahorias 60 g
Agua 45 gr
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 20 gr
Huevo 15 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 15 g

Cómo hacerlo Paquete de comida zanahoria

Steps 1 to 4

1. La zanahoria a pellizar pequeño trozo añadir agua junto poner en máquina de cocina hacer en tierra reserva .

2. Excepto mantequilla todos los ingredientes comestibles poner dentro paquete barril inicio y masa procedimiento, moler en suave masa después añadir mantequilla suavizada .

3. La masa se masa hasta completa expansión etapa puede sobrar una película transparente y luego comienza la fermentación .

4. La harina fermentada sacar la salida de aire igual dividida en 6 porciones .

Steps 5 to 8

5. Tomar una harina molar en lengua de buey

6. De arriba hacia abajo enrollado y ligeramente oralizado

7. En turno haga todos los panes embr poner en horno segunda vez fermentar .

8. La superficie embrionaria de pan fermentado cep de huevo, horno 180 grados precalent 10 minutos luego horne 20 minutos ya se puede .

Steps 9 to 12

9. Mapa de acabado

10. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  NOTA: La temperatura del horno necesita según la situación real ajustarse ligeramente, subcolor satisfecho luego oportunamente rellen papel estaño ⁇

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