Hipp, es que no mate té oh, sino utilizando jugo de espinaca hechas tostadas, el color también igual de hermos!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Harina baja fibra 80 gr
Leche en polvo 20 gr
Zumo de espina 330 gr
Huevo 1o (des cás 48 g)
Azúcar fino 50 gr
Sal de 6 gr
mantequilla 30 g
Levadura 8 g

Cómo hacerlo Tostada de espina

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales .

2. 100 g hojas de espina añadir 350 g de agua clara, añadir CM-151 copa de jugo, cargar en máquina de cocinero CM-1200, golpear en tierra después filtrar fuera jugo de espina .

3. Se añade material excepto mantequilla a la máquina cocinera CM-1200 agitar barril .

4. Abierto 1 filo molido en harina .

Steps 5 to 8

5. Regreso 3 ge masaje cara .

6. . hasta superficie de masa más lisa después añadir mantequilla ablandada, continuar masaje .

7. Cuando la harina masa hasta etapa de expansión, el stretchingidad más buena se detiene masa .

8. Harino completo redondo en tina, CF-3500 fermentación, configurar 30 grados, 50 minutos, precalent aviso sonoro después poner en, realizar fermentación básica .

Steps 9 to 12

9. Fermentación hasta aproximadamente 2 veces mayor despues extraer .

10. La evacuación después dividir la harina en 6 partes, rod circular despertar 15 minutos .

11. Tome bien despierta harina, con . masa bast . crecer fascias estriadas, voltear cara, izquierda pleg en medio, otra vez faltar abiertas toosa caja de ancho, desde arriba a abajo enroll bien .

12. Por turno haga todas las harinas, colabora hacia abajo, primero coloque dos lados, luego coloque en medio, arrastre a la caja de tostada .

Steps 13 to 16

13. CF-3500 fermentación, configurar 40 minutos, 38 grados, precalent aviso sonoro después poner en para segunda fermentación .

14. Fermentación hasta que la masa crezca hasta la caja de tost aproximadamente 9 minutos llena cuando saque .

15. CO-8501 horno, a fuego 160 grados, bajo fuego 180 grados, precalentado después poner en la red de hornear inferior, hornear unos 35 minutos .

16. La cocción completa, mientras calor desenmo hasta enfriar en el refrigerador .

17. Producto terminado

18. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Materiales superiores para 450 g de toast Mod 2 de 2 ⁇ Líquido no una vez total añadir, ver estado de harina, según sea mayor reduc ⁇ 3 ⁇ La fermentación, en la caja de agua del fermentador se añade adecuada cantidad de agua caliente, para aumentar la humedad ⁇ 4 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear únicamente participar, por favor según las circunstancias reales adecu ajust ⁇