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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Leche 169 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 2 gramos
Levadura 5 gr
líquido de huevo 42 gr
mantequilla 20 g
Cubiertas de aceite: moderadas
Empanadas 30 gr
líquido de huevo 30 gr
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Embalado de cebolla

Steps 1 to 4

1. Con post aceite método añadir masa (sal mantequilla primero se mezclan otros materiales en masa y luego añadir mantequilla)

2. La máquina de cocinero frota 10 minutos de película de guante, colocando en lugar cálido fermentar hasta dos veces mayor (yo uso método de horno, 150 grados arriba abajo fuego jing 1 minuto, poner en un tazón de agua recién hervida, luego dejar dentro grupo fermentar 38 minutos)

3. Esta vez cort cebolla secar hidratación

4. Fermentación hasta 2 veces grande harina extraer escape de aire

Steps 5 to 8

5. Arreglar en homogéneas 6 grados cubrirse película conservadora estabilizar 10 minutos

6. Sacar una harina . crecimiento barra

7. Desde el lado largo enrollando

8. Fr debe de arreglarse,

Steps 9 to 12

9. Los demás son por turnos ordenados poner en la placa de horno para segunda fermentación, (yo con método horno, 150 grados arriba abajo fuego jing 1 minuto, poner en un tazón de agua recién hervida, luego dejar dentro grupo fermentar 38 minutos)

10. Segunda fermentación durante elaborar aceite de cebolla relleno, aislamento térmico hidrogenado des mantequilla

11. Vierte en cebolla fin y jugo de huevo 30 g, agita uniformemente ya se puede

12. Fritar bien la leche, recorrer el huevo, con cuchillo afilado hacer encima abrir una larga bocad, verter aceite cebado relleno, horno 180 grados arriba abajo fuego hornear 40 a 45 minutos ya se puede