Muchos panes principales son muy saludables y nutritivos, incluso no añadir el trigo entero . trigo negro . frutas . frijoles y otros cereales el pan francés, por su uso de harina de mayor fortaleza, contenido de proteína alto, además de añadido bajo aceite bajo azúcar, se consideran muy buenos alimentos principales . Llevar a hacer desayuno, puede proporcionar diversos nutrientes y energía, que el toast . hamburger y lo común de las barritas . barbecue tales comidas principales también son mucho más saludables, cuanto más mastic más aroma en adic .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Harina baja fibra 50 gr
Levadura 3 gr
miel de miel 15 gr
Agua limpia 110 ml
Sal 4 gramos
Sesame negro moderado

Cómo hacerlo Sésamo pequeño fábago

Steps 1 to 4

1. Todos materiales pesada bien dentro vol envoladora .

2. Seleccionar de cara carpeta de trabajo y cara .

3. Después de 20 minutos, inspeccionar la harina sacar fuera una película gruesa ya se puede .

4. Realizar la fermentación básica hasta 2 veces mayor que la original, con la mano ligeramente se harán pulpas a la harina eliminar burbujas .

Steps 5 to 8

5. La masa dividida en tres iguales, rodar redondo después relajar 15 minutos .

6. Abrir la harina pell en facetas, de arriba abajo a plegada media, aberturas pellizar apret, formando forma de oliva .

7. Abierto hacia abajo yard en tostadora, con agua spray mojar superficie, rociar sésamo, dejar lugar cálido húmedo para final fermentación .

8. La fermentación terminada con gancha trazar en la superficie de la harina una incisión, con spray de agua mojar la superficie de la harina .

Steps 9 to 12

9. Horno precalentad 210 grados, mediana, inyección vapor hornear 15 minutos hasta indicar presentando bonito color horneado horno .

10.