Barritas de pan picante

2023-10-29 18:46:38El pan

 

  El estimulante sabor picante sumado a la dureza de encima envol tira, creaba a su sabor único . Como un dodo kawaí te de picante adicción, también como un bocadillo, trae te de absoluta sorpresa .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materiales de harina: alta harina 240 g
Levadura 3.3 gr
Azúcar 5 gramos
agua 175 ml litros
Sal 10 gramos
Aceite de especias: aceite de oliva 100 ml
Cera de guay 2
Butino 10 granos
Chiles secos 5
Mezcla pimienta moderada
Chiles de pasta moderada
Sal marino moderado

Cómo hacerlo Barritas de pan picante

Steps 1 to 4

1. Se oliva el aceite . butinananz . secar segmento de pimienta . la cáscara guarni microondas calentar 2 minutos después sellar dejar más de 3 horas .

2. Todos materiales pesada bien dentro vol envoladora .

3. Seleccionar de cara carpeta de trabajo y cara .

4. La harina masa hasta suave ya se puede realizar fermentación básica .

Steps 5 to 8

5. La harina fermenta hasta 2 veces grande la original, dedo manchar agua punzar en harina no rebote, con mano suavemente se harina exprimir eliminación burbuja .

6. La masa dividida en el número requerido de porciones 30 g/p, rodar redondo y relajar 15 minutos .

7. Se abre la harina mol en facetas, voltear la cara, desde arriba hasta abajo enrollar, en la recolección apretar .

8. Harina frotar crecimiento barra, cosecha hacia abajo colocar en placa de hornear, para realizar fermentación final unos 20 minutos .

Steps 9 to 12

9. En superficie de pan homogénea cep una capa de aceite de especias .

10. Moliendo un poco mar sal . pimienta, espar pimienta polvo .

11. Horno precalent 210 grados, panes crudos child con horno coloc en horno penúl segundo piso, horno más bajo insertar con infundir 2/3 agua tibia de horno, arriba abajo fuego hornear 25-30 minutos .

12. Pan de barra indica presentar un bonito color de hornear para que salga horno .

13.

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