Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Leche de polvo 1 gran cuchara
Azúcar 30 gramos
Jugo de huevo 1 gran cuchara
Levadura 1 pequeña cuchara
Agua 70 gr
mantequilla 15 g
Huevo de jugo una gran cuchara
Leche de polvo 1/2 pequeña cuchara
mantequilla 30 g
Sal 1/4 cucharada
Harina baja fibra 50 gr
Azúcar de harina 25 gr
Sal un poquito

Cómo hacerlo Bolsa de sopa suave y saborosa

Steps 1 to 4

1. Preparar material de cuerpo de pan .

2. Harina masa hasta suave, añadir mantequilla

3. Harina masaje hasta fase expansión, hasta a unos 28 grados fermentar una hora aproximadamente .

4. Desgas, dividido en 4 partes, rodillo, intermedia fermentación 15 minutos

Steps 5 to 8

5. Prepara material de cáscara de piña .

6. Añadir el mantequilla ablandado con el batidor hasta pelo blanco, verter en azúcar polvo, sal, leche polvo, agitar uniformemente

7. divid tres añadir jugo de huevo .

8. (Cada vez hay que completamente mezclar jugo de huevo con mantequilla más añadir paso siguiente, para evitar que aceite agua se separe, afecte la cáscara de piña crepuscular)

9. Se vierte en baja fibra de harina, ligeramente agita uniform .

10. (No use batidor de huevos, con cuchara corte suavemente para que se .

11. Mejor no con método de masaje para agitar, a fin de evitar que la harina levantando afecte gruesoidad)

12. Mezclar hasta suave no pega manos ya se, en caso aplicar fino polvo,

13. La piel de piña frotar en rayas, cortar en 4 piezas

14. Mano izquierda coge un trozo de piña, mano derecha coge un trozo de harina

15. Presione la harina en la piel de piña, ligeramente con fuerza, a la piel de piña aplastar .

16. La mano derecha utiliza de manera hacia fuera hacia adentro pinto harina, cierre boca hacia abajo, piña piel empaquet ya .

17. En la superficie de piel de piña ligeramente cepilla huevo

18. Con pequeño cuchillo ligeramente en la piña de piña se traza la trama de celosía, trazar bien la trama, se puede realizar última fermentación ya .

19. Fermentación a unas 2,5 veces grandes, poner en horno precalentado, 180 grados cocinar unos 15 minutos