Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta textura 140 gr
Agua 75 gr
Finos azúcares 20 gr
Leche en polvo 5 ml
mantequilla 15 g
Jugo de huevo 10 gr
De levadura seca 5 ml
Sal 2.5 ml litros
Sésamo blanco moderado
Indias de jamón moderadas
Frutas y hojas moderadas
Salada sal moderada
Salsa de tomate moderado

Cómo hacerlo perro caliente

Steps 1 to 4

1. Ponga todos los ingredientes del pan dentro máquina de envasar, mezcle en masa .

2. Masa hasta que pueda sacarse la fase de expansión de la película, fermentación recta 2,5 veces mayor .

3. Desgase, dividido en 4 porciones rod circular, volver a realizar 15 minutos de fermentación intermedia .

4. Presionar la harina fermentada plana, moler en placas elípticas .

Steps 5 to 8

5. Ponga la cara elíptica al revés, desde arriba hacia abajo enrollándose .

6. Cuando rollo ambos lados ligeramente hacia adentro, rol en ambos extremos fino medio drum .

7. Enrollar después recoloc boca hacia abajo en paviment tin papel hornear, realizar fermentación final, unos 40 minutos .

8. Fermentación hasta 2 veces mayor, en superficie frota una capa todo huevo líquido .

9. Aplique algo de cebolla blanca, ponga en horno precalentado 170 grados, unos 12 minutos .

10. Panes tostados bien, enfriados después, desde el medio cortar un cuchillo (no cortar) .

11. En cortejo entretejer hojas de lettuca, exprimir en algunos tomate salsa, poner sobre un trozo de aceite frito o asado jamón intest (con 180 grados asado 12 minutos aproximadamente) .

12. Superficie exprimir una ensalada salta ya se .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. El estómago de jamón en pan de perro caliente a asar o aceite frito después, sabor mejor ⁇ 2. Al exprimir salsa de tomate y ensalada, verter en bolsa de ca flor ya se puede exprimir ⁇