Leche y panecillo

2023-10-29 18:46:16El pan

 

  El tercer domingo del mes de junio - día del padre, aunque sea en los últimos años recién difundido festividad, sin embargo muchos amigos van a este día preparar para el padre un regalo, yo siempre siguiendo el principio de百善孝 por primero, padres nutrirnos,含茹辛苦, en tales festividades expresar nuestro amor hacia ellos también es debido, mi papá adora comer postres, hoy hacer una leche tostada para él~ espero papá salud saludable!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 150 gr
Leche 65 gr
huevo 1 pieza
mantequilla 5 g
Levadura 2 gr
Polvo de coco 10 gr
Pieles de almendra poca cantidad
Ba polvo 25 g
Leche en polvo 2 gr
Azúcar 20 gramos
Azúcar de harina 15 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Leche y panecillo

Steps 1 to 4

1. Se polvo harina leche . azucre . sal . levadura . huevo . jugo . coco polvo . mantequilla vol dentro del barril (huevo aproximadamente 20 g . polvo de coco 10 g, mantequilla 5 g)

2. Con máquina de pan masticar la masa hasta sacar las membranas

3. La buena masa mezclada poner en recipiente, cubrirse película conservadora fermentar

4. Levadura bien hecha

Steps 5 to 8

5. Hacer creme grueso, con azúcar molino mantequilla (20 g) molino leche molino polvo de coco mezcla, con mano frotar fuera granos, mezclar en almendras lop, poner en cámara frigorífica refrigerar .

6. Dividir la harina fermentada en 5 iguales partes, realizar 2 veces fermentación

7. Fermentación a 2 veces tamaño volumétrico después, cepillar sobre huevo

8. Aplique almendros de leche gruesa, ponga en horno 160 grados . media capa, cocine unos 50 minutos, superficie de masa algo sobre color después se le añadirá papel aluminio, para evitar superficie demasiado dura, afectar del sabor suave

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