Paquete de yogur grueso
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 200 grBa flo 50 grLeche en polvo 15 grYogur de 60 grAzúcar blanco 35 grHuevo 1oLevadura 2 grmantequilla 35 grSal 2 gramos
Cómo hacerlo Paquete de yogur grueso
Steps 1 to 4
1. Primero se ponen todos los materiales excepto el mantequilla y gus gran en barril de molido agitar;
2. Agitarse en masa de salir película gruesa, añadir mantequilla, volver a agitarse hasta que masa de salir película delgada;
3. Con tapa de conservación fres, se coloca en el calor fermentación;
4. Se saca la harina fermentada, extracción de aire, fraccionamiento de pequeñas harinas de mismo tamaño, masaje redondo tapa sobre película conservad fres sedimentar 15 minutos;
Steps 5 to 8
5. Tome asentada la harina quitar y repetir quitar varias veces, dejar el aire lo más limpio;
6. La masa de manteña crecer forma de rayas, volver rol crecer forma de rayas;
7. Pon la hacer bien de masa en el molde de pastel de queso elástico;
8. Cubren película conservadora, ponen al calor para segunda fermentación;
Steps 9 to 12
9. Sacar la masa fermentada, cepillar sobre el huevo, esparcir pasta gran;
10. Horno de arriba abajo fuego 180 grados precalent, horne 15 minutos ya se puede .
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