Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 140 gr
Azúcar puro en polvo 18 gr
Leche en polvo 5 gr
Huevo 15 gr
Levadura seca 1 pequeña cuchara
mantequilla 15 g
Puri agua 80 (no agotado) gr
Polvo de arroz negro y moderado
Sal 1/4 cucharada

Cómo hacerlo Pan de arroz negro y glú

Steps 1 to 4

1. Preparar arroz negro gluido relleno: arroz negro gluido limpiar limpio, añadir agua cocinar hasta suave visco denso, según un pueblo gusto, mezclar en moderado azúcar blanco

2. Luego poner en microondas, tintura seca la excedente de agua, seca frío de repuesto .

3. Material de harina

4. Usando pequeña parte en la formulación hidrosoluble seco levadura

Steps 5 to 8

5. Harina molido puro azúcar molido leche molido sal mezcl uniformemente

6. Agregue huevo, agite uniformemente

7. Añadir agua de levadura, agitar uniformemente

8. Xu Xu añade el resto de agua clara, mezcla la harina en grupo, añade mantequilla

Steps 9 to 12

9. Continúa masajear, masaje hasta la etapa de expansión que saque la película fina

10. La buena masa machada se pone en olla, se cubre película conservadora, a temperatura ambiente se realiza primera fermentación

11. Después de aproximadamente una hora, la harina fermentar a la original 2 . 2.5 veces grande, con una punta del bastón manchar harina, en la parte superior de la harina clavar un agujero, agujero ni colapsar, ni retraerse, sino mantener estado original entonces, la fermentación se completa

12. La masa fermentada que se saca exhausto, se divide en cuatro iguales, se mezcla redonda, se cubre película conservadora, temperatura ambiente se relaja 15 minutos

Steps 13 to 16

13. Tomar una masa floja y buena, moler en hojas redondas

14. Volver, ponerle 20 gr de arroz negro gluído relleno

15. Embolsado, cierre hacia abajo

16. Pon los embriones vivos hechos ordenados en círculos esféricos, descar en platos de asado de papel aceite

Steps 17 to 20

17. Dejar cálido húmedo lugar realizar segunda fermentación

18. La segunda fermentación terminada, superficie se cepilla todo el huevo, se esparce sésamo negro

19. Horno mediano, arriba abajo fuego 180 grados, unos 15 minutos