Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 350 gr
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 30 gr
Leche 190 gr
mantequilla 30 g
Patata violeta 50 gr
Jugo de huevo moderado

Cómo hacerlo Bread círculo bicolor

Steps 1 to 4

1. Patatas moradas cocidas, tomar 50 gramos poner en recipiente, ligeramente machac .

2. Harina además de mantequilla añadir pan de barril, alta harina primero con 150 gr, el resto de uso se dividen por 2, comenzar masaje

3. Un procedimiento de masaje después, añadir 15 g de mantequilla continuar masaje hasta masaje liso .

4. Harina extraer con batidor de huevos molido hasta etapa de expansión .

Steps 5 to 8

5. Harina salir membrana puede parar frotar cara .

6. Alto polvo 200 gr, purita de papa, el resto de ingrediente usar la mitad también método de aceite grueso masa purita de papa, después con batedor de huevo masa hasta salir membrana .

7. Colocar cálido fermenta hasta 2 veces más grande .

8. Colocar cálido fermenta hasta 2 veces más grande .

Steps 9 to 12

9. 发好的面团排气, separadamente tomar dos 60 gramos de masaje (por separado un gran masaje también se puede, mejor, mi almohada pequeña), rodar redondo relajado 15 minutos .

10. Harina todavía sobrante, mismo método puesto molde pastel cuadrado horne .

11. Harina frotar largas .

12. Doble color enredarse .

Steps 13 to 16

13. Dos bolas bien plat en el modelo de pastel ángel .

14. El resto de la masa haga bien en forma de placas de pastel .

15. Cubra la película preservativa cálido la segunda fermentación .

16. La fermentación bien después superficie cepar una capa de jugo de huevo, en el horno precalentado 180 grados mediano adentro de fuego 35 minutos .

17. Básicamente color después se puede cubrir una capa de tin papel .

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