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HOMEOvidio touzo pan de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 500 grModificante 5 grLevadura 10 gAzúcar 40 gramosLeche en polvo 50 grHuevos 2omantequilla 40 grAgua helada 188 gEx sal 7 gr
Cómo hacerlo Ovidio touzo pan de
Steps 1 to 4
1. Excepto sal refinado mantequilla . decoración con harina . decoración con huevo todo el material seco se pone a la máquina de pan .
2. Máquina de pan selecciona masaje de masaje, masaje en masaje después, añadir esencia sal .
3. La masa se mezcla hasta 6~7 en masa cuando añadir mantequilla .
4. Hasta masaje masaje suave, masaje hasta etapa completa .
Steps 5 to 8
5. Buena masajeada póngase á la carpeta, cubra la película conservad relajada un rato .
6. La masa suelta buena se divide en dos pedazos .
7. Tarta redondo relaxa un rato .
8. Tomar un trozo de harina suelta bien .
Steps 9 to 12
9. Presiona plana escape de aire, . crecimiento de placas cuadradas .
10. Poni el velo al revés, desde una cabecera arriba .
11. Máscara enroll en bobinas, la longitud de la longitud de la caja de toast .
12. Poner la masa enroll en la caja de toast para fermentación .
Steps 13 to 16
13. Face embriones fermentar hasta la toast caja octavo ll no se puede .
14. En la superficie del embrión de pan se cepilla huevo .
15. Aplique la cantidad adecuada de hojas de avena .
16. Con tijera cort varios cuchillos en superficie .
Steps 17 to 20
17. En la posición de agujero apretar salsa de oro .
18. En horno horneado: 190 °C horne 25 minutos, agui papel esta, 200 °C horne 25 minutos ya puede .
19.
