Estéreo pequeño pan de calabaza

　　Hoy con todos compartir un método de elaboración de tridimensional pequeño pan de calabaza. pan de hoja todavía con antes comúnmente utilizado pan de calabaza hoja, el relleno es calabaza relleno, única diferencia es el método de formación del pan . Confiar este método de modelado también les dará los oídos de nuevo ¡ha!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Calabaza puré 80 gr
Azúcar blanco 20 gr
Leche vaca 110 gr aproximadamente
Sal 2 gramos
Sin sal mantequilla 20 g
Adornar con semillas de calabaza 6
Calabaza rellena apropi moderada
de cuerda gruesa algunas moderadas

Cómo hacerlo Estéreo pequeño pan de calabaza

Steps 1 to 4

1. Todos materiales de pan mezclados masaje en suave se puede tirar membrana de masaje. Yo uso es calabaza pequeña de contenido de humedad ínfimo, si usted utiliza calabaza contenido de humedad mayor, entonces por favor reducir el uso de leche. masaje masaje bien después realizar primera fermentación. Primera fermentación terminada, ligeramente presionar fuera el gas interno, igualar en 6 partes, nuevamente masaje en masaje pequeño.

2. Tomar una pequeña masa, como tu . na en círculos, centro poner sobre calabaza rellena o su propio gusto rellena .

3. Se envuelve en círculos, apretar unión. Luego con una gruesa cuerda de hilo como figura se atar el pan de calabaza bruto ligeramente suelto en seis sendas.

4. Dejar unos 30 minutos realizar segunda fermentación .

Steps 5 to 8

5. La segunda fermentación finalizada, el pan de calabaza se volvería inflado, empujar hilo cuerder apretadamente en el panillo, momento en el que las marcas de superficie calabaza se formaron.

6. Horno precalentado 170 grados horne aproximadamente 12 minutos.

7. Horno precalentado 170 grados horne aproximadamente 12 minutos.

Consejos prácticos para cocinar

　　El contenido de agua de las diferentes variedades de calabaza también varía, el aguaito grande de calabaza por reducir apropiadamente el uso de leche.