Pan de soja roja

2023-10-29 18:45:27El pan

 

  Este paquete de comida nuez, es el que más me gusta (porque me gusta especialmente nuez roja), organización muy suave, hacerlas también es muy sencillo, cepillar sobre el huevo después yo arbitrariamente en la superficie rayé unos cuchillos, el resultado sale es que me gusta mucho .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 150 gr
agua limpia 80 gr
Huevo 15 gr
Leche en polvo 6 gr
mantequilla 15 g
Azúcar blanco 25 gr
Levadura 3 gr
Hueso de huevo moderado
Sal 1 gramo
Mel rojozo moderado
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Pan de soja roja

Steps 1 to 4

1. Pon la excepción del aceite de mantequilla en la envasadora, iniciar un procedimiento de masaje .

2. Después de 15 minutos, la masa puede aguantarse pero fácil romperse, aspecto más áspero estado .

3. Agregue mantequilla suavizada, continúe frotar masa 15 minutos .

4. En este momento, coger un pequeño trozo de harina, puede sacarse muy delgada membrana de guante, ya mezclado .

Steps 5 to 8

5. Ponga la harina bien dentro en máquina de envol .

6. Cubra película preservativa fermentación hasta original 2.5 veces mayor .

7. La fermentación buena masa, con índice díp un poco de harina en el medio perfor y agujero, agujero no regresar contra no colaps .

8. La harina fermentada bien saca escape de aire .

Steps 9 to 12

9. dividido en seis grados, cubrirse película conservadora estabilización 10 minutos .

10. Tomar una harina, faltar abiertamente en el círculo .

11. . fondo del fino, extend sobre medida de miel roja (abajo no extender), desde arriba hasta abajo enrollándose .

12. A la vez haga orden en platillo de horno lleno de papel aceite .

13. La fermentación a 2 veces grande al original, en la superficie cepillar sobre una capa todo jugo de huevo, esparcir moderada cantidad de sésamo blanco, y con afilada cuchilla arrastrar arbitrariamente unos pocos, poner en horno precalentado 190 grados, mediana, arriba abajo fuego, unos 15 minutos .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  诗心片语:1: debido a la harina fina hidrosidad diferente, la cantidad de agua requerida también habrá un poco de salto, por lo mejor reservar 10% de cantidad de agua, según sea mayor o menor ⁇ 2: El tiempo específico de hornear a depender de los hábitos específicos de los hornos de las casas ⁇

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