Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
mantequilla 35 gr
Leche en polvo 30 gr
Azúcar blanco 50 gr
Huevo 1o
Leche 100 gr
Levadura 2
5 g
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Estete de leche paqu

Steps 1 to 4

1. Se excluye el mantequilla con los individuales materiales mezclando en masa, masajear película gruesa, añadir mantequilla continuar masaje, masajear película delgada, poner caliente donde fermentar;

2. Sacar a la harina fermentada buena, extracción de aire;

3. Dividir en masa de igual tamaño, frotar redonda tapa conservar fresc película estabilizar 15 minutos;

4. Se saca la harina asentada, quema abierta de nuevo enrollar quema abierta, repetir 5 - 6 veces, que el aire se lleve lo más limpio;

Steps 5 to 8

5. Enrollando la máscara, poniendo presión sobre la boca;

6. La sartén cepilla ligeramente sobre una capa de mantequilla, ponga la masa enrollada sobre el horno (horno ambos extremos reservar 1-2CM);

7. Haga bien la forma del pan, coloque en el calor para segunda fermentación;

8. Sacar el pan fermentado, con cepillo en la superficie cepillar ligeramente sobre una capa todo líquido huevo; horno 180 grados precalentar 10 minutos, hornear 15 minutos ya se puede .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　La leche no de una vez poner todo, mientras masaje mientras observar estado de harina, harina absorción de agua diferente, requerimiento de agua diferente ⁇