Café pan de rollo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 250 grAzúcar blanco 50 grHuevo 50 grCrema 50 gramosmantequilla 42 grHueso de huevo moderadoSal 4 gramosCafé moderadoAgua moderadaCafé en polvo moderado
Cómo hacerlo Café pan de rollo
Steps 1 to 4
1. Primero con agua hirver café, traten de hacer lo más fuerte, secar hasta temperatura normal
2. Pone los ingredientes principales enteros dentro de la panadería, líquido de café tomar 80 gr en el que vierte
3. Se mezclan los materiales en suave masaje conjunto añad aceite de mantequilla
4. Vuelve a agitar la harina hasta que pueda sacar la membrana
Steps 5 to 8
5. Fermentación 2,5 veces mayor
6. Saca la harina dividida en 6 iguales porciones,松驰 20 minutos
7. Hacer una masa molida en placas elásticas
8. Enrollado
Steps 9 to 12
9. En el medio de la harina enrollada se corta
10. Colocar el corte de harina abierto hacia abajo en molde, en el calor fermentación
11. Peló hasta 1,5 veces grande, ligeramente lim todo huevo
12. Aplique caer cantidad moderada de polvo de café no en el blando
Steps 13 to 16
13. Poner en horno de 180 grados, hornear 35 minutos
14. Revent, secar fresco y ya se puede comer
15. 0
Consejos prácticos para cocinar
El líquido de preparar café yo uso es del tipo con mante