桃酥 es una especie tradicional de merienda relativamente de alta popularidad . Se dice que este tido corazón se transmitía en la corte, por eso nosotros también a menudo lo llamamos cortesán peanut . Cerezos aunque famosas, pero en realidad hacerlas no es complicado . Yo generalmente desde preparar materiales al horno, probablemente más de 30 minutos sí, así que contado es rápido de mano bocado ya . Mercado de pech pate generalmente se añadirán polvo olor . El pol odológico nombre de carbonato hidrógeno . , es un expandente químico, y también fuente de esas grietas ásperas superficie del guis . Pero este preparante manejo inadecuado, podrá hacer que en los alimentos con un extraño olor, enormemente impacto sabor . Así, en nuestro hogar hacer, se puede usar comedor chosa soda para sustituir polvo olor . Ojasoda nombre académico carbonato de hidrógeno sodio, igualmente con eficacia de expansionante . (En realidad chosa soda papel mucho, todos pueden su propio centenar una vez! en casa permanezca una bolsa, absolutamente no está bien!) antes de hornear pere酥 cuando, siempre no hornear ese tipo de color de alquitrán! también habíamos intentado con azúcar roja en lugar de azúcar blanco para elaborar, aunque apariencia en similitud más alta, pero sabor del mismo sí siempre sentir falta de algo! después, finalmente supo saber el mercado vender pere酥 ese tipo de color amarillo dorado de origen! en realidad muchas cosas son así, el truco muy simple es, sólo usted no sabe! hoy esto un a un simple pero práctico truco le dirá a todos, garantizar aprender . En adelante querer comer peanut, doméstico sí que vaya!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos (A) 30 g
Hueso de huevo (B) una gran cuchara
Harina común (A) 130 g
Pequeña soda (A) 1/4 pequeña cuchara
Fuminado polvo (A) 1/4 pequeña cuchara
Semilla negra madura (B) moderada
Azúcar en polvo (A) 50 gr
Sal (A) 1/4 cucharada
Aceite líquido inodoro (A) 70 g

Cómo hacerlo Cortejo chicho pate

Steps 1 to 4

1. Preparación material, harina precreenada 2 - 3 veces;

2. Tome mitad cantidad de harina, en pavimentada bandeja de horneado de papel de hornear, ponga en precalent bien 180 grados horno, mediana, sub ba fuego, hornear 10 minutos .

3. Hornear hasta la harina pasa de blanco a amarillo dorado, y con olor a焦 emana .

4. Secar fresco, pasar filtro;

Steps 5 to 8

5. Mezclar la mitad restante de harina, polvo de azúcar, pequeño sosa y bublar polvo, pasar filtra, reserva;

6. Todo el huevo se pone en tina, añade sal, agita uniformemente;

7. Agregue líquido líquido inodoro aceite, continúe agitando hasta estado completamente emulado;

8. Horno precalentador 190 grados .

Steps 9 to 12

9. Se vierte mezcla de aceite de huevo en polvo;

10. Con afeitadora homogeneizar en aglomer;

11. La bandeja de hornear mate papel hornear, tomar poca cantidad de harina, ligeramente ordenada en círculos;

12. Se coloca sobre la horneadora, con el pulgar presion en el medio una ranura;

13. En la superficie del pastel embr ceparse una capa todo huevo, esparcir un poco de sésamo, repito con la mano presionar ligeramente sésamo .

14. Precalentamiento terminado, se envían placas horneadas en horno, mediana, arriba abajo fuego, 180 grados bien, hornear 20 minutos aproximadamente .

15. La cocción terminada, no se abren puertas de horno, con calor residual se cocinan 5~8 minutos;

16. Sacar y poner a temperatura ambiente después, con galleta de galletas o raspadilla, se transferir la guisa a internet sec secar y se puede comer .

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Consejos prácticos para cocinar

　　1. El punto clave de este método es primero asar la mitad de la harina en color amarillo dorado ⁇ El rol de la harina cocida tiene 3 de: una es reducir firmeza de la harina, segunda es aumentar aroma de la harina, finalmente es ayudar sobrecolor; 2. la harina cocida se agrupará en pequeños aglomerados, deben de antemano pasar siega; 3. pequeña sosa y espuma de harina cantidad no pueden ser mucho, además mejor es escoger calidad no alumino espuma de harina, al ser humano inofensivo; 4. el huevo líquido y aceite deben mezclar hasta completamente convertido estado de leche, así preparada la percha no se agritos; 5. mezclar líquidos y harina después, sólo hay que con raspar presionar bien en aglomerado ya se puede, cortar el ojo sobre operar la harina, de lo contrario afectará sabor de boca; 6. la percha después, deben esperar una vez más transferir a la red de secado, para que no toque quebrando ⁇ se va a enfriar