Azúcar té punto galleta, sin clips, sin relleno, sólo en la superficie con azúcar se hizo decoración, aunque muy sencillo, pero que bastante de 香酥 . Su método de elaboración es sencillo, y el contenido de mantequilla relativamente bajo, es mi muy favorito . muy recomendado un tipo de galletas artesanales casi de cero fracaso, muy adecuado para los novatos amigos de hornear hacer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo polvo 115 gr
mantequilla 40 gr
Azúcar de harina 50 gr
Leche 2 pequeñas cucharadas (10 ml)
Jugo de huevo 2 pequeñas cucharadas (10 ml)
Sin alum espuma moler 1/2 pequeña cuchara
esencia de fragancia unas gotas
Sal 0.5 g

Cómo hacerlo Azúcar té punto galleta

Steps 1 to 4

1. mantequilla temperatura ambiente suavizada, con batedor de huevo manual mezclada en pastaforme .

2. Adi azúcar polvo .

3. (Mi polvo de azúcar es propio con máquina seca molida, polvo de azúcar molido mejor pasar una filtra)

4. Agitarse homogéneo .

Steps 5 to 8

5. dividir añadir dos veces el huevo, cada añadir una vez se debe fully agitar hasta fusión volver a añadir la próxima vez .

6. Acabado añadir jugo de huevo y agitado bien aspecto .

7. Divide añadir leche dos veces, cada añadir una han de ser plenamente agitada hasta fusión volver a añadir la próxima vez .

8. Finalmente añadir unas gotas de vanasa fin mezcla uniforme, mezclar la mantequilla pastada se vuelve color pálido, volumen esponjoso .

Steps 9 to 12

9. Infiltrar mezcla y homogéneos bajo polvo y sin alumino frotar polvo .

10. Mezclar en harina .

11. (sin exceso frotar, siempre que en agrupa sea)

12. La harina se coloca entre dos pedazos de papel aceite, estampa en 2 a 3 mm de espesor de más regulares placas rectangulares .

Steps 13 to 16

13. (En medio de dos pedazos de papel de aceite la masa funciona muy bien, y además la masa nada no pega, en transferencia colocándola en bandeja de tostar también es fácil)

14. Quitar la parte más bordeada, a corte a tamaño adecuado embriones de galleta.

15. Luego cepillo encima una capa de leche, esparcir moderado azúcar blanco .

16. (Yo corté 30 dólares)

17. 码 en platillo de horneado con papel de aceite, poner en horno precalentado, 170 grados horne aproximadamente 10 minutos .

18. (Durante los últimos minutos lo más posible no caminar lejos, vigilar la situación de las galletas sobrecolor al horno, para no tost焦)

Consejos prácticos para cocinar

　　Poético fragmento:1: hacer cuando esta galleta, el mantequilla no requiere especialmente deparar ⁇ 2: En añadir jugo de huevo y leche, respectivamente por dos añadir, cada lo cual han de agitarse hasta completa fusión después de añadir otra vez ⁇ 3: sin esencia de espe sin añadir ⁇ 4: al moler en harina, no exceso moler, solo en grupo es que se ⁇ 5: cortar abajo una pequeña cantidad de bordes irregulares se puede hornear juntos, solo no estética, pero no afecta tacto y sabor de galletas ⁇ 6: cep bien la leche ⁇ esparcir bien el azúcar blanco a continuación embriones de galleta, utilizando el papel de aceite de debajo se puede ligeramente transfer ⁇ O poner en el refrigerador refrigerar unos minutos, ligeramente endurecer y luego transfer ⁇