Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla fermentada 50 g
Harina baja fibra 65 gr
Maté de polvo 5 gr
Almendro en polvo 25 gr
Huevo 8 gr
Azúcar de harina 30 gr
Sal una pizca (cantidad de dedo índice y pulgar retorcido)
Azúcar granulado grueso un poco

Cómo hacerlo Minimote té amargo sable brele pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación de todos los materiales, harina baja fibra pre-siembra 2~3 veces;

2. Cortar mantequilla en pequeños trozos, temperatura ambiente suavizar;

3. Agregar azúcar polvo y sal, con máquina manual de batir huevos agitar hasta azúcar polvo disolver, color palidecer, volumen ligeramente expandido, presentar estado de crema;

4. Agregue líquido de huevo, continúe agitando;

Steps 5 to 8

5. Hasta el huevo es totalmente absorbido por mantequilla pasta .

6. Ambos mezcla homogénea;

7. Se filtra en mate té en polvo, cortar mezcla uniformemente;

8. Siembra en almendro polvo;

Steps 9 to 12

9. Continúa mezclando;

10. Siembra en harina baja fibra;

11. Utilizar raspadores a modo de corte mezcla sobre presión, agitar los materiales hasta un estado libre de polvo seco;

12. Se convierte la masa a sobre la película conservadora, empaquetarse bien después enviar al refrigerador refrigerar sueltas, aproximadamente media hora a una hora aproximadamente;

Steps 13 to 16

13. La refrigerada buena masa extraer, formar forma cilíndrica de diámetro 4cm aproximadamente (o otra de las formas que usted prefiere), con aceite papel bien empaquetar, enviar a refrigerador congelar hasta duro;

14. Horno precalentador 170 grados .

15. Se saca columna de galleta congelada y dura, con cuchillo afilado cortar en láminas de grosor de aproximadamente 1 cm aproximadamente, envuelver en el lado de galleta en láminas algunos granos de azúcar;

16. Luego colocada en la bandeja de horno almohada de papel aceite .

17. Entre dos galletas hay que dejar algunos espacios, el proceso de cocción también se inflará;

18. Precalentamiento terminado, se envían platillos a horno, mediana, arriba abajo fuego, 165~170 grados, hornear 13~15 minutos, hasta borde galleta ligeramente amarillado, o se puede extraer, transferir a internet secar enfriar, o se puede comer o sellar conservar .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Si no hay mantequilla fermentada, se puede utilizar mantequilla sin sal ordinaria en sustitución ⁇ Si se usa hay mantequilla salada, entonces sal en cuadres puede omitirse; 2. grado de desparate del mantequilla, no necesita a esponjosa plumaforme, siempre que pastís finos suaves, color despejado ya se puede ⁇ Se emite en exceso, galletas en el proceso de cocción, se producirá bastante más grietas ⁇ Además, mejor usar polvo de azúcar; 3. Los polvos secos pueden separarse añadir, también pueden mezclarse y luego añadir, siempre que pueda agitarse uniformemente sí va ⁇ Es preferible usar manera de cincelar, para evitar que la harina se endure, afectar sabor a la boca; 4. Esta clase de galletas de pasta de galleta, es más húmeda y pegajosa, por lo primero en el refrigerador refrigerar y después modelar, va a ser más fácil ⁇ Además, las galletas siempre congelan duras y después se cortan; 5. el tiempo de hornear hay que según las circunstancias reales a ajustar, borde arriba color se puede apagar fuego, la temperatura residual de las galletas continuará haciendo galletas completamente maduras ⁇ Si se espera a medio también a color, entonces se va a asar sobre cab; 6. La calidad del mate té polvo más buena, el color y sabor de las galletas también más genial ⁇ Así recomend tratar de usar lo más bueno de matcha polvo ⁇