Sea cual la receta o método de elaboración, este aperitivo corazón no cuenta de saludable, pero los chinos es gust su alegre metáfora, ¿quién no quiere reír boca siempre abierta? y aunque no sea saludable la receta y elaboración, por su 香酥 delicioso, también están a gusto de los chinos . Aún y hacer nosotros mismos, incluso con un poco de químico expandidor, podemos también elegir de alta calidad . p poco uso, más no mencionar sin espuma . n sin dulce ingredi . n sin preservante... también a que con buen aceite para freír! Así de paso, incluso en casa ancianos y niños, ocasionalmente comen encima una o dos, quieran venir también sin molestias . ¿Quién hace que este pequeño poquito corazón tan amable de niños!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 300 gr
Peque soda 3 gr
Finos azúcares 60 gr
Agua limpia 30 a 45 gr
de aceite frito moderado
Fumado polvo 5 gr
Huevos 2o
Aceite de cerdo 30 gr
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo San gui abrió boca sonri

Steps 1 to 4

1. Harina de espuma machinar harina de pequeño sosa mezclado filtrar en tina, reserva;

2. Los huevos tando fino azúcar tando aceite de cerdo juntos se pon en gran tazón;

3. Bajo el cuenco mant un cuenco de agua caliente, poner huevo . ca azúcar . ca aceite aislante agua agitar uniformemente, hasta azúcar . ca aceite derretirse;

4. Se añade el líquido derretido a la harina, mientras se añade con raspador se absorbe en forma de nieve;

Steps 5 to 8

5. Luego añadir moderada cantidad de agua clara (yo agregué aproximadamente 30g), ba mano apretar, y en homogénea harina; cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos;

6. Tome la harina, dividir en dos partes, frotar crecimiento bar, como empa dumón bajar pequeña dosis, no demasiado grande, aproximadamente con el pulgar estómago aproximadamente en va, demasiado grande no fácil fritar co tost;

7. Esfregar la pequeña dosis en esfera circular (compar laborioso ha, se puede encontrar niñito . viejo amigo ayude);

8. Se sumerge el globo pequeño en agua clara una y ligeramente húmedo superficie;

Steps 9 to 12

9. Se pone en sésamo un rollo, y bajo mano apretar ligeramente, para que sésamo se pegue;

10. Todo lo bien, poner a un lado;

11. Inicio olla, gran fuego encendido olla después bajar aceite, gir en fuego, quemar hasta temperatura de aceite 5成 caliente (aproximadamente 150 grados, palma puesta sobre aceite 15 cm, sensación de palma ligeramente calentándose, superficie de aceite prácticamente sin movimiento) cuando, uno por uno bajar en bola pequeña, no voltear;

12. Dejan bola de rostro paulatinamente aflor . paulatinamente estallado después, girar bola de rostro, fritar a superficie ligero amarillo, salvado;

Steps 13 to 16

13. Continuar a calentar el aceite en la olla, a temperatura de aceite de unos 8 por ciento (superficie de aceite florada, ligeramente humo) cuando, se ponga los bolos de pasta fritos nuevamente en olla, rápido voltear, hasta superficie dorado amarillo, inmediatamente rescatar;

14. Poniendo en papel de cocina, absorbe el exceso de grasa, es decir puede .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ y harina cuando se usó aceite de cerdo, si no o tabú, se puede usar colorara aceite en su lugar, atención ajustar la dureza de la harina se hace; 2 ⁇ apropiadamente ajustar la cantidad de agua, y acabado la harina que sea ligeramente dura, no demasiado suave, demasiado suave no fácil abrir boca; 3 ⁇ y harina cuando no exceso frotar masa, ligeramente frotar en grupo se hace, evitar harina levantar fuerza, afectar paladar, no fácil abrir boca; 4 ⁇ primera vez frita cuando, aceite temperatura baja algo, poner en masa después de harina no revolver, esperada después de harina volver a revolver, sometido a calor no uniforme cuando, maíz abrir más abrir boca; 5 ⁇ familias fritar fácil fritar pequeña, una olla no acaba, dividir dos a tres veces, primera olla entera, y luego elevar temperatura de aceite hasta la segunda vez; si hay aceite fresco en el queso, usar una cuchara fina, no desperdiciar el tiempo, mezclar las verduras y poner en la harina, muy bien ⁇