Siempre se ha querido ir a intentar hacer galletas de crema azúcar, pero siempre parece demasiado molesto si no es que lleva tiempo . Su utilidad proteína azúcar crema decorado de galletas es puede directamente consumirse, elegir formalmente fabricante de comestible colorante, el uso también dentro del alcance, debe ser todo seguro . Por supuesto, todavía no comer siempre como bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

jugo de huevo 20 gr
Harina baja fibra 130 gr
Zumo de limón unas gotas
Sin sal mantequilla 75 g
Azúcar de harina 60 gr
Proteína 14 gr
Azúcar en polvo 100 gr

Cómo hacerlo Crema de azúcar galleta

Steps 1 to 4

1. Listo a hacer galletas de material

2. No sal mantequilla cortillo temperatura ambiente suavización

3. Agregar azúcar polvo, máquina eléctrica de batir huevos no encendido, con cabeza de batir agitar uniformemente

4. Apaga el batidor de huevo, golpea a mantequilla volumen hinchado, color blanqueado

Steps 5 to 8

5. por 3 veces añadir huevo, cada añad una vez hay que agitar hasta huevo completamente con mantequilla fusión, no una sola vez añadir huevo, a fin de no inadvertidamente se causará separación de aceite agua, para que huevo y otras materias primas mejor fusión, hasta agitar hasta suave

6. Estado despachado bien

7. Una sola vez siembra baja harina de fibra (también el primer paso siembra bien la harina baja de fibra, se puede verter directamente)

8. Con cuchillo raspado mezcla

Steps 9 to 12

9. O con la mano agarr uniform . amasado en grupo

10. Puede volver a colocarse sobre carpeta a la harina frotar repetidamente varias veces, dentro de 10, se puede, con película conservadora empaquetar, poner en refrigerador refrigerar

11. Saque refrigerar bien formadas masa de galleta, sobre carpeta ponga sobre una hoja de papel de aceite, ponga masa de pasta sobre el papel de aceite, sobre el dibujo vuelva cubrir una capa de película conservadora, . hasta 3mm--5mm aproximadamente grueso .

12. . bien después, desmontar encima cubierta de película conservadora, cortar en propia deseada forma de galleta (seguro grueso fino homogéneo, evitar proceso de horneado, madurez no igual)

Steps 13 to 16

13. También se puede quitar el excedente de la cáscara, poner las galletas cortadas junto con el papel de aceite de abajo, juntas tomar a la nevera y congelar 2 minutos, y luego volver a trasladar a la tostadora, de esta manera no se dejar las galletas cortadas deformar en el proceso de movimiento

14. Colocar en bandejas de horneado con papel de estaño o papel aceite

15. El horno se precalenta 180 grados 10 minutos, ponga las galletas hechas en un horno revestido de papel estaño o papel aceite, entre galletas se debe dejar un poco de hueco, para que su calentamiento sea más uniforme, tampoco dejar que las galletas horneadas se peguen, luego ponga en horno, suba baje fuego, media capa 180 grados 8-12 minutos (o ve galletas ya son de color ya se puede)

16. Hacer crema proteína: prepararse todos los materiales

Steps 17 to 20

17. Enviar clara de huevo a estado grueso

18. Adi polvo de azúcar

19. Adentro de unas gotas jugo de limón, proteína azúcar creme de estado concentrado puede según necesidad arbitrariamente ajust, poner fondo usado color proteína azúcar creme para ligeramente diluir un poco, presentar la capacidad de flujo estado, líneas de goteo dentro de decenas de segundos puede desaparecer aplanada, así fondo color sólo va uniformemente . luz brillante . suave; dibujar patrones de proteína azúcar creme para adecuadamente duro y algo, líneas de goteo no fácil desaparecer, así fácil de molde, líneas sólo va a ser evidente . clara . clara . duradera .

20. Batido bueno proteína azúcar crema también puede en cualquier momento para ajustar, se puede primero poco añadir algunos polvo de azúcar batir más dilu, surgir fondo color la parte requerida, y luego más añadir modesto polvo de azúcar, nuevamente agitar, esta agitación bueno proteína azúcar crema puede ser utilizado decorar línea usar .

Steps 21 to 24

21. Ajustada bien la proteína azúcar crema puede según preferencia añadir edible pigmento, apuntar el color favorito, puede comenzar a decorar .

22. Divide la crema proteína en 5 partes~, una dejando blanca,

23. Otros cuartos respectivamente se añaden pigmento, se colocan en bolsa de . flores, sujetar bolsa de . flores

24. La punta de la bolsa corta un pequeño nicho, apretado en galletas

Steps 25 to 28

25. Necesitar poner fondo usar, primero rellenar color, con dentadura dibujar círculo círculo manera hacer plano, luego coger galletas en la mesa ligeramente que quitar un, sacudir plano superficie, esperar solidificación

26. Se puede añadir aún otros colores a encima de pintar

27. Dibujada crema de azúcar galleta

28. No pisar caso se puede pintar directamente en la galleta .

29.

Consejos prácticos para cocinar

　　Respecto huevo puro, siempre elegir huevos frescos de buena calidad, todos deben problema no grande ⁇ Si realmente no se tranquiliza también elegir proteína 粉 plus modestamente agua tibia en lugar proteína ⁇ La galleta adornada si no se anima a comer, se puede poner dentro de la botella de vidrio sellada, se puede conservar mucho tiempo oh