Pequeñas galletas son las regalos pequeños favoritos de los niños de Navidad, yo confi Ma por fren de intentó hacer un modelo . Siempre he rechazado la tentación de colorante, pues yo mismo ajuste varios colores, realmente no del todo al gusto de la gente, mejorá los chiquillos especialmente gust, ¡sólo una vista!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

jugo de huevo 20 gr
Bajo fibra polvo 130 gr
mantequilla 75 gr
Azúcar de harina 60 gr
Jugo de limón 3 gotas
Proteína 14 gr
Azúcar en polvo 100 gr
Chocolate blanco 20 gramos

Cómo hacerlo Pequeñas galletas navideñas

Steps 1 to 4

1. Estar preparados diversos materiales;

2. Sin azúcar en polvo, sacar azúcar con máquina de cocina alcanzar azúcar en polvo;

3. . Preparación de galletas: sofocar mantequilla añadir 60g polvo de azúcar, con el huevo de la batidora agitar un, dejar polvo de azúcar y mantequilla mezclar juntos, así durante agitar, el polvo de azúcar no se va por todas partes, la batidora eléctrica primero abrir baja velocidad, esperar polvo de azúcar y mantequilla mezclar después, abrir media velocidad batir, agitar hasta volumen ensanchar, color palidez (este proceso necesita aproximadamente 2-3 minutos aproximadamente);

4. Los huevos se dispersan, dejando 14 g proteína, resto de agitación homogénea;

Steps 5 to 8

5. por 3 veces añadir huevo, cada añadir una vez hay que agitar hasta huevo completamente fusionado con mantequilla (no una sola vez añadir huevo, para no causar inadvertidamente la separación del aceite agua), hasta agitar hasta suave, huevo y mantequilla completamente fusionados;

6. Una sola vez siembra en baja fibra harina, con raspadores revuelve, o con manos agar uniformemente mezcla en aglomerado;

7. Se puede volver a poner sobre carpeta y volver a frotar la masa repetidamente unas cuantas veces, dentro de 10, se puede, con película conservadora envolver, refrigerar al menos 1 hora, yo directamente en el balcón exterior congelar 10 minutos;

8. Se saca refrigerar bien formadas masa de galleta, sobre carpeta se pone sobre una hoja de aceite, la masa se coloca sobre papel de aceite, encima se vuelve a cubrir una capa de película conservadora;

Steps 9 to 12

9. . en 3mm--5mm aproximadamente de espesor;

10. Faceder se hacen de gustos diversos patrones, no hay herramientas ya preparadas, se puede tratar de usar cajas de alimentos recortar patrones para volver producir;

11. La pasta de galleta hecha directamente junto con papel aceite se traslada en placa de hornear;

12. El horno pre-calentar 180 grados 10 minutos, horneadora colocarse en horno, subir bajar fuego, mediana 180 grados 8-12 minutos (o ver galletas ya todas de color ya se puede);

Steps 13 to 16

13. Horneadas galletas .

14. Decoración de chocolate: chocolate blanco aislamiento de agua flore;

15. Envasar en bolsa de . flores, según su propia imaginación decorar galletas .

16. Crema de azúcar: se pone proteína en un recipiente sin aceite sin agua, se añade unas gotas de jugo de limón (o blanco vinagre), se reparte hasta grueso bub .

Steps 17 to 20

17. Se divide azúcares en polvo en proteínas tres veces, cada vez con un batedor de huevos se mezcla azúcares en polvo y proteínas uniformemente;

18. Se divide la proteína azucar crema adicionada en 4 partes, dejando 1 parte blanca, otros 3 tipos respectivamente añadir pigmento, retomar su color favorito;

19. Yo usé té verde a tono verde, con huevo a tono amarillo, con jugo de cereza a tono rosa, aunque los colores no brillantes, apenas puedo usar .

20. Se separan en bolsa de ca flor;

21. Dibujar diversos patrones de preferencia;

22. Mens caball por fren dibuj salir go .

23.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. propio hacer molde, uso cuando primero con toque de dientes dibujar gráfico, luego con rápido hasta ir oh salir patrón ⁇ 2. de poner fondo proteína azúcar crema, a diluir más suave, línea de goteo se diez más segundos aplanada ya se puede ⁇ 3. Si se va a utilizar dibujar líneas, a que sean más densas, las líneas goteadas no se aplanan fácilmente ⁇