Cristal corazón galleta

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 75 gr
Harina baja fibra 190 gr
Bollear polvo 1/2 cucharada
Azúcar fino 40 gr
Huevo 1o

Cómo hacerlo Cristal corazón galleta

Steps 1 to 4

1. Preparar mantequilla

2. Temperatura invernal más baja, se recomienda colocar el mantequilla sobre fogón, fuego pequeño calentar 30 segundos, etc derretir una parte cuando rápido fuera fuego, se agitar el mantequilla restante abierto, añadir fino azúcar

3. Agita la mezcla hasta color se claro, esponjoso después, añadir huevo líquido, continuar agitando uniformemente

4. Con tamiz sie dentro de polvo y espuma moler, mezclar uniformemente después, con el guante de una sola vez con la mano moler en masa

Steps 5 to 8

5. Con masa de masa moler la harina en placas finas, el grosor puede según su preferencia molerlas, con molde cortarlas con contornos

6. Con la boca de flor en el centro de galleta cortada acab cortar un círculo

7. Cortar azucar duro de frutas

8. Colocar azúcar roto en centro galleta, en horno, 170 grados, cocinar 15 minutos ya se puede

Consejos prácticos para cocinar

　　Con ⁇ la boca de flor cortar bien galletas hay que tener cuidado, con fuerza no demasiado grande, de lo contrario se va a cortar la faceta