Este tipo de azúcar que yo siempre he querido hacer . Mucho antes había visto haber pari hecho, curioso su núcleo de vidrio, después finalmente entendió, es aplastado azúcar de fruta puesto en el medio, debido a temperatura dentro del horno convertir el azúcar en disuelto, por volver a estar frío, se convierte en una galleta de flores con un corazón de vidrio, este núcleo de azúcar hace pequeñas galletas más germin más amables!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 60 gr
Azúcar de harina 45 gr
jugo de huevo 20 gr
Bajo fibra polvo 120 gr
Leche en polvo 10 gr
Fruta azúcar pulver termina moderada

Cómo hacerlo Cristal de azúcar núcleo flores galleta

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales preparados, mantequilla de antemano temperatura ambiente ablandada, si temperatura ambiente no fácil ablandada, se puede poner horno microondas bajo temperatura calentamiento para hacerlo ablandado, baja fibra polvo de antemano pasado siega en tina

2. Frutas azúcar aplastar, cuanto más aplastar cuanto mejor oh! mejor optar por aquel tipo de transparencia fuerte, mis estos fragmentos de azúcar son con crema, así que el hecho de azúcar núcleo no es tan transparente, más tarde segundo plato se cambió por azúcar transparente

3. mantequilla y azúcar en polvo en tina

4. Con raspadora de goma se mezclan ambas uniformemente

Steps 5 to 8

5. Dividir dos veces en huevo líquido, continuar alta disponiendo, que haya que esperar huevo líquido con el aceite mezclar suficientemente homogéneamente volver a verter la próxima vez de huevo líquido

6. Con batidor eléctrico alta velocidad despacho hasta volumen ligeramente dilatado, color ligeramente perdido, esto es mantequillapas

7. Incorporar harina leche de harina conjuntamente en pene, pene en mantequilla pasta, mantequilla de batidor de huevo con harina aplastar abajo, no desperdiciar

8. Primero con raspadora de caucho agitar homogéneo, presentar estado suelto

Steps 9 to 12

9. Vuelve con la mano agar apretar en grupo, no frotar como como masaje, para evitar estir

10. La harina se coloca sobre una hoja de conservación de fresc, con la mano presion en planchas, para que en el refrigerador pueda enfriarse más rápidamente bien

11. unos 30 minutos, la pastilla se endurece, se saca del refrigerador, estampada en planchas de espesor de unos 2 centímetros

12. Con flor de cerezo molde grabada forma floral, luego con pequeño número boca flor de agujero grabada núcleo flor

Steps 13 to 16

13. En no adhes horneadora ordenar

14. En horno precalentado mediano 160 grados, subiendo bajar fuego, primero horne 5 minutos

15. Sacar, en flor chips rápidamente poner sobre azucar pulver extremo, volver a poner horno, 160 grados 8 minutos

16. La superficie galleta y bordes dorados amarillos, la mitad de azúcar final disuelto a gran burbuja, tiempo lle, inmediatamente al horno, galleta continúa coloc en placa de horne natural sec frío, áun total hornearon dos plat

Steps 17 to 20

17. En la horneadora frío después, se puede quitar suavemente, poner sobre estante secar continuar enfriar; yo un total horneé dos platos, abajo dos filas es primer horno horneado, tiempo poco apropiado, 170 grados 10 minutos, sacar y soltar azúcar pulver después otra horneé 5 minutos .

18. El color demasiado oscuro; así que el segundo horno se ajusta la temperatura a 160 grados primero horne 5 minutos, añadir azúcar pulver después, y seguir horne 8 minutos, color y azúcar justo a la perfección .

19. Así, la experiencia son en la práctica las palpadas!

20. Germóngo, muy lindo! Las galletas son quisquillosas, con participación de azúcar núcleo, muy divertido! Al lado el chino nudo de pesc colgante es mi hijo en clase de manualidad personalmente confeccionado, realmente tiene atmósfera festiva, yo a propósito colocado aquí, siento muy batido!

Consejos prácticos para cocinar

　　Los dulces a usar ese tipo de transparencia alta, mejor no con crema de, así hecho el centro de azúcar no es transparente, a menos que te guste ese tipo oh; galletas primera vez en el horno, temperatura no conviene demasiado alta, por galletas estilizadas no cambiado color cuando sacar fuera azúcar, luego en horno cuando temperatura puede adecuadamente prolongar, por superficie y borde cambio de color, azúcar también levantar gran burbuja cuando se puede salir horno, así tiempo y temperatura son referencia, por favor véase a su propio horno para ajustar; galletas hornear bien después, no apresurarse pero quitar de la horna, entonces el azúcar es todavía líquido, ligeramente esperar frío después volver a sacar fuera poner secar sobre secar frío oh ⁇