Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 125 gr
Leche dulce polvo 30 gr
Azúcar de harina 30 gr
Leche 80 gr
mantequilla 25 g
Sal 1 gramo
o soda 1 gr
Levadura seca 4 g
Polvo de cáscara 2 gr

Cómo hacerlo Alto calcio siete platillo galleta

Steps 1 to 4

1. Se huella el huevo cocido y se arranca la membrana blanca de la cáscara interior del huevo .

2. Poner la cáscara de huevo en el molinillo de la agitación .

3. Con máquina se machaca la cáscara de huevo en polvo, polvo de cáscara de huevo es muy fino, muy ligero .

4. Cuidado sacar después en cubrir encima de los recipientes las cosas, evitar que conseguirse todas son polvo .

Steps 5 to 8

5. Pon el mantequilla refrigerada en temperatura ambiente suavizar, sin necesidad de despa .

6. Pon la harina leche harina seco levadura . pequeño sado . . sal y mantequilla juntos .

7. Verter en temperatura mínima la leche, la leche no puede ser fría, de lo contrario la levadura no fácilmente derretirse a efecto, la leche también no puede sobrecalentar, temperatura mínima se puede .

8. Mezclar en masa lisa y suave, dejar temperatura ambiente fermentar media hora aproximadamente, para evitar masa seca, con película conservadora o toalla húmeda . trapa cubrir en la olla .

9. Debes hacer la harina ligeramente más grande para poder .

10. Se coloca la harina sobre el desplate, se presiona para que el aire en la harina salga, luego se la harina con . mas stick . en láminas finas, cortando en un cuadrado .

11. Con tenedor en el panel se inserten uniformemente pequeños agujeros .

12. Cortar la galleta en forma de siete chapas .

13. Luego se ponen embriones de pastel en bandeja, poner horno y fermentar unos 20 minutos, galletas ligeramente se ha gordo ya se puede, para evitar que pastel embriones se seque con se puede conservar película o húmeda toalla . trapa cajero cubrir en la bandeja .

14. Horno precalentado a 180 grados, se ponga placa de horno en horno mediano horne unos 10-15 minutos, hasta galleta sobrecolor se vuelve dura ya se puede .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　* La cáscara de huevo contiene calcio muy alto puede suplementar calcio, si quiere usar cáscara de huevo molido en polvo, hay que moler muy finamente, de lo contrario poner en galletas afectará sabor a la boca, polvo de cáscara de huevo no se puede añadir demasiado, de lo contrario afectará sabor a la boca ⁇ Si se usa cáscara de huevo viva, también hay que cocer la cáscara de huevo un ⁇ * Este tipo de galleta horneada si no basta el tiempo resultará blanda, hornear el tiempo demasiado largo hará que las galletas coloren demasiado profundo sabor a punto duro, así que dominar bien el fuego clima es galleta gruesa clave, solo el color se vuelva duro podrá ⁇