Duocolor cuadrícula estampado galleta

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Azúcar de harina 60 gr
Proteína 25 gr
Harina baja fibra 100 g
Aceite blanco 50 gr
Fumado polvo 1/2t
Maíz y harina 1t
Maté de polvo 1t

Cómo hacerlo Duocolor cuadrícula estampado galleta

1. A la harina de azúcar añadir aceite blanco, primero con un raspador de goma agitar uniformemente, luego con la máquina de agitar agitar uniformemente;

2. Agregue proteína, continúe con agitador rápido despachar hasta una pasta homogénea;

3. Se introducen juntas harina baja fibra y espuma de polvo, con raspadores de caucho en direcciones irregulares en una harina homogénea;

4. La harina se divide en dos iguales, respectivamente añadir harina de maíz y harina de mate, convirtiéndose en harina de dos colores;

5. Se envasa el pan dentro de película conservadora, refrigera relajado unos 30 minutos;

6. Tomar harinas de dos colores por mitad, respectivamente frotar en rayas, pegar juntas; otra mitad harinas también respectivamente frotar en rayas pegar juntas, pegadas dos colores separar superpuestas, y homogeneizar formatos cuadrados;

7. Pon en refrigerador refrigerar dos horas, con cuchillo cortar en lonchas;

8. Horno precalentad 180 grados, horno mediano, arriba abajo fuego horne unos 20 minutos, apagado después continuar con residual calor . unos 5 minutos .

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