Dedo galleta, es niño de niña favorito, yo resumo debe debido a su forma, fácil coger y comer, pero adulto comer caso, su frialdad lejos lejos no es suficiente, una vez sin darse cuenta, comer a una crujiente duro barra de harina, repentinamente germin buen sentido, de esto después, wow ala barra se sustituyó de dedo galleta lugar en mi corazón .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo fibra polvo 130 gr
Huevos 50 gramos
Azúcar de 30 gr
mantequilla 10 g

Cómo hacerlo Álabat - barra de masa dura italiana

Steps 1 to 4

1. Ingredientes: harina baja fibra 130 g, huevo 1 (descas después 50 g), harina de azúcar 30 g, mantequilla 10 g hornear: capa media, 180 grados, aproximadamente 25 minutos .

2. Hornear hasta superficie dorado ya se puede .

3. Se importa la harina baja fibra en el recipiente

4. Se mezcla juntas el aceite de mantequilla suavizado y el huevo

Steps 5 to 8

5. Mueve un poco

6. Se vierte la harina agitada sobre el masaje de masa, con tablas de rasgar como auxiliar

7. Con método de presión hacerlo triturar en una harina

8. La buena masa de masa es más seca .

Steps 9 to 12

9. Debido a la absorción de agua de la harina no uniforme, puede necesitarse discrecionalmente ajustar un uso de la harina para garantizar la harina machacada, tanto que pueda en grupo, como no demasiado húmeda .

10. Mezclado en masa después, con película conservadora envolver bien inmóvil relajado media hora .

11. Poner la masa suelta que está en el guión moler en masa rectangular de espesor de aproximadamente 0,5 cm .

12. Cuando . se puede esparcir algo de harina en el esquebo antiadherente (en realidad no espar ni muy adhesivo) .

Steps 13 to 16

13. Toma laminada buena, con cuchillo corta en un trozo de largo .

14. Manos cogiendo ambos extremos de una larga barra, girar varios círculos

15. Vuelve a poner en la bandeja asada de papel aceite .

16. En hacer bien chiél sobre frotar una capa todo jugo de huevo, se puede en el horno hornear ya .

17. El horno precalentar previamente a 180 grados, horneadora poner en capa media, unos 25 minutos .

18. Hornear hasta superficie dorado ya se puede .

19. Adi bolsas

20. L embalaje

Consejos prácticos para cocinar

　　TIPS:1 ⁇ Debido a este tipo de harina no se usa agua, todo se usa jugo de huevo para hacer harina, por lo que masa hasta harina resultará más pegajos mano un poco ⁇ Sumado a no consumo especie de harina absorción de agua diferente, machucado harina suavidad puede tener diferencia, necesita sí discrecionalmente ajustar el uso de harina, haciendo que la harina sea una más seca, menos suavidad harina ⁇ Esta masa de harina si demasiado suave, cortecho no será tan hermosa ⁇ 2 ⁇ en receta polvo de azúcar, no use azúcar fino sustituto, de lo contrario las galletas no facil mantener forma cuando se cocinan ⁇ Si no tienes azúcar en polvo, se pulveriza el azúcar fino con máquina de cocina de alimentos en polvo también se puede usar ⁇ 3 ⁇ placa de hornear no aplicar aceite, de lo contrario galletas adher no firm, al hornear puede deformarse, no tan plano ⁇ 4 ⁇ Si prefieres comer galletas más duras, puedes omitir el mantequilla en la receta ⁇ Si el mantequilla no se usa, entonces en el momento de elaboración se añade unos 8 gramos de jugo de huevo ⁇ O el mismo principio, mezcla en menos suave, pero tampoco no dispersada de masa seca ⁇ 5 ⁇ cepillo de superficie el líquido de huevo requerido es poco, usted puede al momento de preparar, elegir huevos de un poco más grandes que 50 gramos, al momento de hacer la masa dejar ligeramente un poco de líquido de huevo para utilizar cepillo superficie ya se puede ⁇