Esponja gruesa galleta

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 200 gr
Aceite vegetal 30 g
Azúcar blanco 30 gr
De levadura seca 5 ml
Agua 90 gr
Amidón de maíz 100 gr
Aceite de cer or mantequilla 52 gr
Sal 6 grs
Cebolla 20 gr

Cómo hacerlo Esponja gruesa galleta

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los ingredientes principales en una masa lisa y suave, cubrirse paño húmedo colocarse lugar cálido fermentar hasta dos veces grande, se puede con el dedo sumergir polvo perforar debajo grueso, la masa no claramente retraerse ya fermentar bien

2. La fermentación harina toma aproximadamente 1 hora, la harina fermentada poner sobre panela presionar fuera aire, y volver a frotar en tapa esférica sobre paño húmedo despertar generar unos 15 minutos

3. El aceite de cerdo con microondas se calienta en líquido, las cebollas cortadas fin, se mezclan todos los materiales en los auxiliares molidos en bola

4. Se hace la masa despertada antes con la harina vara cocida en gruesos pasteles redondos, se envasa el aceite de cebolla entero, como empaque empaque cierre, ligeramente rodillo, cierre hacia abajo y vuelva despert 15 minutos

5. Se despertará la harina con . masa bastonc . fina, de doble doble, de nuevo . fina, de nuevo doble doble, de nuevo . en una piel de masa de alrededor de 0,2 cm de espesor

6. Se masaje cuero con molde de galleta fuera de diversas formas preferidas, o directamente con cuchillo de trozo, ponerse en bandeja de hornear, superficie rociar un poco de agua dejar lugar acalorado despertar 30 minutos, hasta que la galleta es 1,5 a 2 veces gruesa original

7. Se despertará bien galleta embrio, poner en precalent bien horno, 180 grados, 13 minutos aproximadamente, atención en cualquier momento ver galleta en color situación, superficie dorado amarillo ya se puede al horno, galletas no puede demasiado fino, de lo contrario no podrá hornear mil capas de gusano crujiente

Consejos prácticos para cocinar

　　El aceite de cerdo también se puede sustituir con aceite vegetal, solo que Cris Cris gustoso no aceite de cerdo o mantequilla bien