Las galletas de dedo es un tipo fácil de as manos . no fácil de fracas . sensación de gusto excelente pequeño menudo, generalmente con huevo para hacer más común, hoy yo hacer ésta es por partida de huevo prepar, en sabor más delicado . esponjoso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 50 gr
Azúcar fino 150 gr
Proteas 100 gr
Bajo fibra polvo 150 gr
Polvo de lavanda 3 gr
Azúcar polvo a medida (superficie filtro para)

Cómo hacerlo Biscuito de dedo

Steps 1 to 4

1. Se harina de huevo con 70 gr de azúcar mezcla .

2. Con batidor de huevo lanzar, mezclar hasta espeso pan blanco reserva .

3. Proteína añadir remanente 80 gr de azúcar .

4. Lanzado hasta húmido burbuje .

Steps 5 to 8

5. Divide 2 veces añadir crema proteína a pasta de huevo .

6. En medio ligeramente agitado, no se necesita agitar uniform .

7. Se mezcla baja fibra de polvo y lavanda de polvo uniform, por filtro hasta pasta en .

8. Con raspadora de goma cortar manera se clasi y pasta de huevo mezclar hasta sin harina granulada, aspecto esponjoso para sí, no mezclar hasta suave .

Steps 9 to 12

9. Pon la boca plana de flores en la bolsa de flores . , otra vez poner la pasta en la bolsa de flores .

10. La sartén aplique bien papel aceite, exprima sobre la pasta en forma de dedo, en medio deje hueco .

11. En la superficie de pasta de dedo se filtra polvo de azúcar, tiene caracterización e incrementa fragilidad, es decir se puede enviar en horno horneado .

12. Preparo de hornear: (temperatura de tiempo únicamente referencia, por favor a las propias características del horno adecu ajust) horno de antemano precalentar, 195 grados, 8-10 minutos, hornear bien después inmediatamente del horno .

13.