Pequeño maestro de gato lengua pastel
Esta galleta a sabor muy similar a la tarta fina de Xu福记
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 80 grAzúcar de harina 30 grCrema de luz 160 grProteas 100 grAzúcar de harina 30 gr
Cómo hacerlo Pequeño maestro de gato lengua pastel
Steps 1 to 4
1. Se mezcla baja harina de fibra, polvo de azúcar, crema uniformemente
2. Primero velocidad baja se proteína dispersa, luego velocidad alta depar proteína hasta aparecer burbujas gruesas, añadir un tercio de polvo de azúcar, continuar depar hasta proteína burbujas reducirse, añadir segunda polvo de azúcar, más bat un minuto, añadir residual de polvo de azúcar, hasta húmedo burbuje ya se puede (con batedor de huevos levantar proteína, adherida en batir huevos la proteína puede sacarse punta angulo, extremo curva)
3. Añadir crema proteína en dos partes a la mezcla en 1 y mezclar en delicada pasta
4. Con cucharada llen una cuchara de pasta, vinc en la platilla de horneado con pavimento de papel de hornear, salpican sesame negro .
Steps 5 to 8
5. Hornear precalent 170 grados, cocinar 10~15 minutos, cocinar hasta galletas rodeadas de oro amar ya puede
6. Papilla de galletas fritas terminada