Chiquilla de soja
Hacer algunas galletas despachar fin de semana
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina 80 grAmidón de maíz 40 grmantequilla 70 grMicho 100 grAzúcar blanco 50 grhuevo todo uno
Cómo hacerlo Chiquilla de soja
Steps 1 to 4
1. mantequilla cort pequeño trozo suavizado
2. A la mantequilla ablandada añadir azúcar blanco, líquido entero de huevo, agitar homogéneo
3. Se puede con batidor de huevos hacer mantequilla hule ligeramente, el color se adelgaza, yo disgust difícil limpiar, ya con tres rodillos golpear, poner a prueba paciencia
4. Adi soja densa mez uniform
Steps 5 to 8
5. En proporción sieve mezcla harina y almidón, con raspador mezcla en masa
6. Con cuchillo raspar arriba abajo mezclar, no frotar, harina de levantar sabor no está bien, mezclar la harina ligeramente semifria
7. Ponga la harina sobre película conservadora, exprima la forma deseada, envuelva película de seguridad, ponga nevera congelar media hora
8. Se extrae la harina congelada dura, cortar láminas de espesor homogéneo
Steps 9 to 12
9. Horno pre-calent, horno cubra papel aceite, ponga sobre galletas, enviar horno 160 grados horne 20 minutos
10. Oro amarillo, sabor gusguino, dulce dulce
Consejos prácticos para cocinar
Hombre baja harina se acabó, para la gente del norte la harina de la casa es imprescindible, así que esta galleta se con harina y almidón 2: 1: mezclada, hacerla sabor a boca nada no peor ⁇ La cantidad de tiempo de filtro en polvo puede controlarse por sí mismo, según situación de harina añadir, garantizar harina son húmedas, ligeramente partidas duras, no pega manos ⁇