La crista italiana, nombre inglés biscotti, es una clase de galletas tradicionales italianas que tiene varios siglos de historia . La tradicional crista italiana no añade ningún aceite en las materias primas, posee un sabor muy firme, sumamente duradero almacenamiento, muy adecuado con mojar vino tinto sobre café consumida . Aquí es con la receta modificada, hecho el cru pastel sabor a boca menos que tradicional duro lo suficiente para quitar los dientes .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
huevo entero 1o
Arena fina de azúcar 60 gr
mantequilla 40 gr
Bubblado polvo 3 ml lit
Café en polvo 1
8 g
Agua caliente 3 ml litros

Cómo hacerlo Café denso Italia tostada

Steps 1 to 4

1. Suavizado mantequilla

2. Se disuelve polvo de café en una pequeña cuchara de agua caliente, enfriado después en líquido de café

3. La mantequilla suavizada después añadir azúcar fino

4. Con batidor de huevo despacho a volumen ligeramente inflado, color ligeramente difuminado

Steps 5 to 8

5. Dividir dos tres añadir todo líquido de huevo, agitarse bien no aceite agua separación

6. El líquido café se vierte en mantequilla agitada bien, con el batedor de huevos golpe uniformemente

7. La harina baja fibra y bublar polvo se mezclan sobre siega, vierten en mantequillapas

8. Usando mano y mantequilla mezcla en masa, entera barras de crecimiento

Steps 9 to 12

9. Pon en horno precalentado, sube y baja fuego 160 horne unos 35 minutos, saca enfriar ligeramente

10. Transcortan en láminas gruesas de 1 cm aproximadamente 135 grados 30 minutos aproximadamente hasta la humedad en tostadas galletas secas

11. Gráfico de resultados

Consejos prácticos para cocinar

　　1.biscotti necesita pasar por dos cocciones, primera para tipificación, segunda para hornear seco la humedad en galletas 2. primera cocción terminada harina, necesita enfriar después antes de cortar, de lo contrario al cortar se dispersará ⁇