Cosas de galleta de dedos gordos
Recuerda cuando al principio recién recién contacto hornear, hornear primer alimento es dedo galleta, éxito posterior satisfacción sentimiento me hacia más adelante camino de hornear confianza llena, ahora día cada tres cuantos cinco de deben hornear en varios platos, convertirse niño imprescindible delicioso pequeño punto, también adulto tiempo de ocio no bueno cero boca, fragante de, dulce, gus, de, logró hornear indisociable de afición!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Hombre de huevo 4 huevoAzúcar blanco 30 grHarina baja fibra 100 gProteína pasta5proteínaZumo de limón unas gotasAzúcar blanco 50 grAzúcar de harina moderado
Cómo hacerlo Cosas de galleta de dedos gordos
Steps 1 to 4
1. La manteca de huevo añadir azúcar con raspadora revolver mezcl hasta azúcar disolver
2. Hijo de huevo añadir unas gotas de jugo de limón después, dividir tres veces añadir azúcar golpear hasta seco frotar después volver a agitar unos 30 segundos dejar agitar
3. Primero sacrificar un tercio proteína en huevo revolver mezcla
4. Luego filtrar a un tercio harina revuelve uniformemente, letra J revuelve no dibuj círculo revuelve
Steps 5 to 8
5. Luego añadir el resto de la mitad proteína remover mezcla tras filtrar en el resto de la mitad bajo polvo remover, así así añadir la última proteína y bajo polvo remover en una esponjosa y suave masa
6. Hacer masa en . bolsa de flores, . bolsa de flores cortar pequeña dedo grueso de agot, en en revestido de papel de hornear exprimir rayadas, sentar 2-3 minutos después en encima rociar polvo de azúcar, luego sentar 1-2 minutos otra vez rociar polvo de azúcar después preparar en horno, horno de antemano precalentar 200 grados, luego arriba abajo tubo mediano horne 25 minutos, proceso ver galletas ya ha ido a color es gañar papel de tin, para evitar pastar,
7. El tiempo llegue si gusta ligeramente suave ya se puede quitar, a mí me gusta el aroma pate está en el horno coc unos minutos más sacarlo secar, ver galleta fondo suave no hundimiento, esto es éxito oh!
8. Y tiene grosor, tales galletas comerse para quedarse esponjosas y cru
Steps 9 to 12
9. Dar a los niños como bocadillo absolutamente no está bien, cero ya añ! Tiramisu o qué aquel ya comience preparado a ir ^_^
Consejos prácticos para cocinar
Aunque pastel de dedo es el nivel de entrada del horneado, pero para hornear fuera abundante con grosor galletas, darai proteínas y revolver masa no menos que hacer戚风, un paso no dominar bien, acabado muy probablemente plano, caído, seco duro, por lo en el primer paso darai proteínas debe ser seco y espumando sesgado un poco, esto punto no se puede en, revolver cuando polvo también debe añadir por turnos, no codiciar ahorrar esfuerzos todo verter, azúcar esparcir polvo el papel es hacer galletas cruji con un grado de cáscara, se puede decir así, si puedes hacer cada vez exitoso con gros gordos dedos, entonces el siguiente de戚风 camino es llano!