Fermentación versión zanahoria waffle cake
Torta waff, es un horneado originado en Bélgica, que requiere especializada placa de horneado preparación . En la base tradicional se añadió zanahoria, para que lo nutri mejor y más rico . Evidentemente es ayer hacer zumo de zanahoria sobrante zanahoria residuos no querer desperdiciar bien!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla derretida 50 gHarina baja fibra 170 grMierda de zanahoria 50 grAzúcar blanco 20 grFermentación polvo 2 grLeche de vaca pura 60 grSal 1 gramo
Cómo hacerlo Fermentación versión zanahoria waffle cake
Steps 1 to 4
1. Derretido mantequilla + leche + azúcar blanca mezcla, para que la azúcar blanca disuelva .
2. Agregar polvo de fermenta, hacer que el polvo de fermenta se disuelva .
3. añadir harina zanahoria . . sal .
4. Con bastón agitar a flor shape .
Steps 5 to 8
5. Luego transfer a carpeta sobre masaje en suave masaje
6. Temperatura de habitación fermentación 1 hora, dos veces mayor y perfor un agujero no volverá rebote se puede .
7. Medio dividir en 8 porciones, rodar redondo, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 15 minutos .
8. Si se va a comer al día siguiente, temperatura ambiente fermentación 15 minutos después se puede poner en el refrigerador, al día siguiente de mañana adelantar 15 minutos sacar la regeneración ya se puede .
Steps 9 to 12
9. Waff molde uso antes primero cep aceite de mantequilla mantención bajo, se ponga molde en gas gas sobre quem hasta muy caliente .
10. Tome 2 pequeñas harinas coloque molde central presion posicionamiento, coincur sobre pastel mol pequeño fuego horne, aproximadamente cada lado 1 minuto aproximadamente,, en medio puede abrir ver grado de quemado .
11. El pastel cocido se desprenderá automáticamente, puesto sec online para disipar calor se .
12. Junto a crema fresca . chocolate salsa, también junto a frutas . yogur . helado . enlatado leche etc comestible
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ este tipo de tarta waff con levadura, saborosa muy como pequeños panes, harina se puede la noche anterior mezclar poner refrigerador, la mañana siguiente sacarla volver a temperatura 15 minutos, se puede realizar cocción cà ⁇ 2 ⁇ este tipo waffle pastel dulzura más baja puede acompañar crema fresca ⁇ salsa de chocolate, también se puede acompañar fruta ⁇ yogur leche ⁇ helado ⁇ leche refinada etc comer más delicioso ⁇